12 మీరు ఈ స్టోరేజ్ టిప్స్ పాటిస్తే నెలరోజుల పాటు ఉండే పండ్లు మరియు కూరగాయలు

మీ ఉత్పత్తి సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం ఉండాలని కోరుకునేందుకు ఇంగితజ్ఞానం గల కారణాలు ఉన్నాయి. స్టార్టర్స్ కోసం తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు ఖరీదైనవి మరియు ఫ్రిజ్‌లో ఎక్కువసేపు ఉంచితే ఆహార వ్యర్థాలకు దారితీస్తుంది. విసిరిన ఆహారంలో 94% పల్లపు ప్రదేశాలలో ముగుస్తుంది, ప్రకారం పర్యావరణ పరిరక్షణ ఏజెన్సీకి. సాధ్యమైనంత వరకు మీ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయడం, నిల్వ చేయడం మరియు సిద్ధం చేయడం ఎలాగో అర్థం చేసుకోవడం ద్వారా వీటిలో చాలా వరకు నివారించవచ్చు.

కాబట్టి, తదుపరిసారి మీరు కిరాణా రన్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, ఈ 12 ఉత్పత్తి ఎంపికలను మీరు ఆశించిన దానికంటే ఎక్కువసేపు -మీరు నిల్వ చేసి సరిగ్గా ఉపయోగించినంత వరకు పరిగణించండి.

యాపిల్స్

యాపిల్స్ మరియు బేరి ఇతర చెట్ల పండ్ల కంటే ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి, ప్రకారం మైనే విశ్వవిద్యాలయానికి, మరియు దాని కోసం ఉంచవచ్చు 4 నెలల వరకు సరైన పరిస్థితులలో. 32 ° F చుట్టూ నిల్వ చేసినప్పుడు చాలా యాపిల్స్ వృద్ధి చెందుతాయి; హనీక్రిస్ప్ మాత్రమే మినహాయింపు, ఇది 'చిల్లీ గాయం'కి గురవుతుంది. 36 ° F వద్ద నిల్వ చేయండి.

ముందుగా మీ బ్యాగ్‌లోని అతిపెద్ద యాపిల్స్ తినండి; వారు సాధారణంగా చెడుగా మారే మొదటి వారు. మీ యాపిల్స్ వారాల పాటు నిలవాలని మీరు కోరుకుంటే, వాటిని మీ ఫ్రూట్ క్రిస్పర్ డ్రాయర్‌లో ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి, కూరగాయలకు దూరంగా ఉంచండి (అవి విడుదల చేసే ఇథిలీన్ గ్యాస్ ఇతర కూరగాయలను వేగంగా పండిస్తుంది).

వీటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: ఆపిల్ నాచోస్

దుంపలు

దుంపలు మధ్య ఉండవచ్చు 2-4 నెలలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో. మొదట, ఆకుకూరలు ఇంకా జతచేయబడితే వాటిని కత్తిరించండి, ఆపై వాటిని మీ కూరగాయల పెళుసుగా ఉండే చిల్లులున్న ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిల్వ చేయండి.

వీటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: గుండు దుంపలతో కాల్చిన ఆకుకూరలు

క్యాబేజీ

క్యాబేజీ తాజాగా ఉన్నప్పుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది, కానీ ఇది వరకు ఉంటుంది 2 నెలల మీ ఫ్రిజ్‌లో ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టబడింది. సలాడ్‌లలో పాలకూర లేదా ఇతర సున్నితమైన ఆకుకూరల కోసం స్టాండ్-ఇన్‌గా ఉపయోగించండి, ఎందుకంటే చాలా సలాడ్ ఆకుకూరలు నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కొన్ని రోజుల్లోనే వాడిపోతాయి.

దీన్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: క్యాబేజీ, బేకన్ మరియు పియర్ సలాడ్

క్యారెట్లు

క్యారెట్లను చివరిగా తయారు చేయడంలో కీలకం వాటిని పొడిగా ఉంచడం, ఎందుకంటే అవి చాలా తేమను ఇస్తాయి, ఇవి త్వరగా కుళ్ళిపోతాయి. మీరు ప్లాస్టిక్ సంచిలో క్యారెట్లను కొనుగోలు చేస్తే, ఏదైనా తేమను గ్రహించడానికి బ్యాగ్‌లో ఒక పేపర్ టవల్ ఉంచండి మరియు అది సంతృప్తమైనప్పుడు దాన్ని మార్చండి. ఇది వారిని తాజాగా ఉంచుతుంది కు కొన్ని వారాల నుండి కొన్ని నెలల వరకు .

వీటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: తీపి క్యారెట్ గుమ్మడికాయ బార్లు

సెలెరియాక్

రైతుల మార్కెట్లలో ఎక్కువగా లభించే ఒక రూట్ వెజిటబుల్, సెలెరియాక్ సెలెరీ మొక్కలకు మూలం మరియు తేలికపాటి సెలెరీ లాంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. సెలెరియాక్ తేమను ఇష్టపడుతుంది, కాబట్టి మీ రిఫ్రిజిరేటర్ దిగువ షెల్ఫ్‌లో ప్లాస్టిక్‌తో చుట్టి ఉంచండి. అది కత్తిరించిన తర్వాత కూడా, సెలెరియాక్ a కోసం ఉంచుతుంది పూర్తి వారం బాగా చుట్టి ఉంటే.

దీన్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: థైమ్‌తో సెలెరియాక్ సూప్

వెల్లుల్లి

60-65 ° F మరియు మితమైన తేమతో నిల్వ చేసినప్పుడు వెల్లుల్లి ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటుంది. మీకు పాత, చాలా పొడి ఇల్లు లేకపోతే, మీ వెల్లుల్లి చీకటి వంటగది క్యాబినెట్‌లో చక్కగా ఉండాలి. మీరు ఫ్రిజ్‌లో మొత్తం బల్బులను కాగితపు సంచిలో నిల్వ చేయవచ్చు (కట్ చేసిన వెల్లుల్లి మీ అన్ని ఇతర ఆహారాలను వెల్లుల్లిలాగా చేస్తుంది), ఇక్కడ బల్బులు ఉంటాయి నెలల పాటు కొనసాగుతుంది .

ఒకసారి వెల్లుల్లి చలిలో ఉన్నప్పుడు, గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకువచ్చిన కొద్ది రోజుల్లోనే అది మొలకెత్తుతుంది. కాబట్టి మీరు దానిని ఈ విధంగా నిల్వ చేస్తే, మీరు దానిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

దీన్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మకాయతో ఉడికించిన పాలకూర

ఉల్లిపాయలు

ఉష్ణోగ్రత 30-50 ° F మధ్య ఉండే ఉల్లిపాయలను పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి మరియు అవి అలాగే ఉంటాయి ఒక సంవత్సరం వరకు . మీకు అలాంటి స్థలం లేకపోతే, వాటిని మెష్ బ్యాగ్‌లలో ఉంచడం (కిరాణా-స్టోర్ ఉల్లిపాయలను ప్యాక్ చేయడానికి ఉపయోగించేది వంటివి) మరియు వాటిని చీకటి క్యాబినెట్‌లో నిల్వ చేయడం వలన అవి ఒక నెల వరకు, అలాగే ఎక్కువసేపు ఉంటాయి.

వీటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: వేడి మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయ పిజ్జా

బంగాళాదుంపలు

బంగాళాదుంపలకు అనువైన నిల్వ ఉష్ణోగ్రత 40 ° F, ఇది చాలా హోమ్ రిఫ్రిజిరేటర్‌ల వెచ్చని చివరలో ఉంటుంది మరియు అవి కాంతిని ఇష్టపడవు, ఇవి ఆకుపచ్చగా మారడానికి కారణమవుతాయి. (తీపి బంగాళాదుంపలు ఎక్కువసేపు నిల్వ ఉండవు, కాబట్టి కొనుగోలు చేసిన వారంలోపు వాటిని తినండి.) బేస్‌మెంట్‌లు లేదా సెల్లార్‌లు సాధారణంగా పరిపూర్ణ బంగాళాదుంప-నిల్వ పరిస్థితులను అందిస్తాయి, అవి వాటి మధ్య కుళ్ళిపోకుండా చేస్తుంది. 2-4 నెలలు . మీరు ఉల్లిపాయలు మరియు ఆపిల్‌లకు దూరంగా ఉంచండి, మీరు వాటిని ఎక్కడ నిల్వ చేసినా, రెండూ పండించే ప్రక్రియను వేగవంతం చేసే వాయువులను విడుదల చేస్తాయి.

వీటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: చికెన్, స్వీట్ పొటాటో మరియు యాపిల్ స్కిల్లెట్

శీతాకాలపు ముల్లంగి

శీతాకాలపు ముల్లంగి, కిరాణా దుకాణాలలో మీరు చూడగలిగే డైకాన్ రకం వంటివి, వసంత సలాడ్‌లపై మీకు లభించే ఎరుపు రకాల కంటే చాలా పదునైనవి, కాబట్టి మీరు తాజా కూరగాయల ఆరోగ్యకరమైన సరఫరా కోసం చూస్తున్నట్లయితే చాలా ఎక్కువ లోడ్ చేయవద్దు. మీరు క్యారెట్‌ల మాదిరిగానే వాటిని నిల్వ చేయండి, వాటి ఆకుకూరలు తీసివేయబడి, ప్లాస్టిక్ సంచిలో కాగితపు టవల్‌తో పాటు తేమను పీల్చుకోండి. అవి అలాగే ఉంటాయి ఒక నెల వరకు .

వీటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: కాల్చిన ముల్లంగి

చలికాలం లో ఆడే ఆట

గుమ్మడికాయలు, బటర్‌నట్ స్క్వాష్ మరియు ఇతర రకాల హృదయపూర్వక శీతాకాలపు స్క్వాష్ మధ్య ఉంటాయి 2-6 నెలలు చీకటి క్యాబినెట్‌లో ఉంచినట్లయితే. మీ క్యాబినెట్‌లో మీ స్క్వాష్ మొత్తాన్ని ఒకే పొరలో ఉంచండి, తద్వారా గాలి వాటి చుట్టూ తిరుగుతుంది.

దీన్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: బటర్‌నట్ స్క్వాష్ మరియు పాలకూర టోస్ట్

రుటాబాగాలు

రుటాబాగాస్ విటమిన్లు ఎ మరియు సి యొక్క గొప్ప వనరులు, పొటాషియం , మరియు ఫైబర్, మరియు అవి ఉండగలవు ఒక నెల వరకు మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వాటిని నిల్వ చేయడానికి మంచి అభ్యర్థులను చేస్తుంది. మీ ఫ్రిజ్‌లో తక్కువ షెల్ఫ్‌లో ప్లాస్టిక్‌లో చుట్టిన సెలెరియాక్ వలె వాటిని నిల్వ చేయండి.

వీటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: కాల్చిన రుటాబాగా

ఘనీభవించిన కూరగాయలు

మీరు మీ బండిలో తగినంత తాజా ఉత్పత్తులను పొందారని మీకు అనిపించినప్పుడు, స్తంభింపచేసిన ఆహారాల నడవను నొక్కండి. అవి తీసిన కొన్ని గంటల్లోనే స్తంభింపజేయబడినందున, ఘనీభవించిన కూరగాయలు పాలకూర, ఆస్పరాగస్, బఠానీలు మరియు ఇతర కూరగాయల తాజా వెర్షన్‌ల కంటే ఆరోగ్యకరమైనవిగా ఉంటాయి. మరియు మీరు ఎప్పుడూ ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు గడువు గురించి !

వీటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించండి: నువ్వులు-అల్లం వెజిటబుల్ స్టైర్-ఫ్రై