బంగాళాదుంపలు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయా? బరువు తగ్గడానికి వారు మీకు సహాయపడతారని పోషకాహార నిపుణులు అంటున్నారు

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

Po-TAY-to, po-TAH-to? ఆ వెర్రి ప్రశ్నను పక్కన పెట్టి, మరింత ముఖ్యమైన విషయం గురించి మాట్లాడుకుందాం: తెల్ల బంగాళాదుంపలు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయా లేదా?



వారి చెడు ర్యాప్ (ధన్యవాదాలు, సోర్ క్రీం మరియు ఉల్లిపాయ చిప్స్!) ఉన్నప్పటికీ, క్లాసిక్ స్పడ్స్ కొన్ని ఆశ్చర్యకరమైన నక్షత్ర ఆరోగ్య ఆధారాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఈ రుచికరమైన దుంపల గురించిన సత్యం ఇక్కడ ఉంది - మరియు వాటిని తినడం పట్ల మీకు అపరాధం ఎందుకు అనిపించకూడదు.




తెల్ల బంగాళాదుంప పోషణ: బంగాళాదుంపలో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి?

బంగాళాదుంపలు తెల్ల ఆహారంగా ఉండవచ్చు, కానీ శుద్ధి చేసిన రొట్టె లేదా పాస్తా వలె కాకుండా, అవి అందంగా ప్రగల్భాలు పలుకుతాయి తీపి పోషక గణాంకాలు . ఒక మీడియం బంగాళాదుంప నుండి, మీరు పొందుతారు:

  • 130 కేలరీలు
  • 4 గ్రా ప్రోటీన్
  • 0 గ్రా మొత్తం కొవ్వు
  • 37 గ్రా పిండి పదార్థాలు
  • 4 గ్రా ఫైబర్
  • 2 గ్రా చక్కెర
  • 2 గ్రా ఇనుము
  • 48 mg మెగ్నీషియం
  • 926 mg పొటాషియం
  • 121 mg ఫాస్ఫరస్
  • 48 ఎంసిజి ఫోలేట్

    బంగాళాదుంపల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

    తెల్ల బంగాళాదుంప పోషణ స్కోవర్డ్జెట్టి ఇమేజెస్

    మారినప్పుడు, వారికి ప్రోత్సాహకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. తెల్ల బంగాళాదుంపల యొక్క కొన్ని అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

    ✔️ అవి పొటాషియం పవర్‌హౌస్

    ఆశ్చర్యం: మీడియం స్పడ్ మీ రోజువారీలో పావు వంతు వరకు పనిచేస్తుంది పొటాషియం - మీడియం అరటి కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ. ఇది శుభవార్త, ఎందుకంటే తగినంత ఖనిజాలను పొందడం వలన మీ రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు. ఇది ఆరోగ్యకరమైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు, మెరుగైన ఎముక ఖనిజ సాంద్రత మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదం కూడా ఉంది నేషనల్ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ హెల్త్ .



    ✔️ అవి దీర్ఘకాలిక ఇంధనాన్ని అందిస్తాయి

    అవును, బంగాళాదుంపలు పిండి పదార్థాలతో నిండి ఉన్నాయి. కానీ అవి కూడా లోడ్ చేయబడ్డాయి ఫైబర్ మరియు ఆ అన్ని వ్యత్యాసాలను చేస్తుంది. ఫైబర్ బంగాళాదుంపల సహజ చక్కెరల శోషణను తగ్గిస్తుంది, కాబట్టి మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు వేగంగా పెరగడం మరియు పడిపోకుండా స్థిరంగా ఉంటాయి. ఇది స్థిరమైన, దీర్ఘకాలిక శక్తికి అనువదిస్తుంది. తప్పకుండా తినండి మొత్తం బంగాళాదుంప, మాంసం మాత్రమే కాదు. ఫైబర్‌లో సగభాగం చర్మంలో ఉందని చెప్పారు ఫ్రాన్సిస్ లార్జ్‌మన్-రోత్ , RDN, పోషణ మరియు వెల్నెస్ నిపుణుడు మరియు రచయిత రంగులో తినడం .

    Seriously వారు తీవ్రంగా సంతృప్తి చెందుతున్నారు

    అల్పాహారం తీసుకోవాలనే కోరికను దూరం చేసుకోవాలనుకుంటున్నారా -మరియు కొంత బరువు కూడా కోల్పోవచ్చా? స్పడ్ కోసం ఆ బ్రెడ్ లేదా పాస్తాను మార్చుకోండి. పరిశోధన చూపిస్తుంది ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు అక్కడ చాలా సంతృప్తికరమైన ఆహారాలలో ఒకటి - మరియు వాటిని పాస్తా లేదా బియ్యానికి బదులుగా తీసుకోవడం నిజంగా మీకు సహాయపడుతుంది తక్కువ కేలరీలు తినండి భోజన సమయంలో. బంగాళాదుంపలు లోడ్ చేయబడినందున అది కావచ్చు నిరోధక పిండి , ఫైబర్ లాగా పనిచేసే ఒక రకం కార్బోహైడ్రేట్ మరియు మీకు ఎక్కువ కాలం నిండుగా అనిపించడంలో సహాయపడుతుంది, లార్జ్‌మన్-రోత్ చెప్పారు.



    ✔️ వారు గుండె మరియు గట్ ఆరోగ్యంగా ఉన్నారు

    బంగాళాదుంపలు మీ నడుముకు మాత్రమే సరిపోవు. ఆ ఫైబర్ మొత్తం మీ మిగిలిన శరీరానికి కూడా మంచి చేస్తుంది. తగినంత రౌగేజ్ పొందడం వలన మీ కొలెస్ట్రాల్, రక్తపోటు మరియు వాపు తగ్గుతాయి -ఇవన్నీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. ఫైబర్ కూడా మీ పొట్టకు మేలు చేస్తుంది. ఇది మీ గట్‌లో మంచి బ్యాక్టీరియాను ఫీడ్ చేస్తుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన మైక్రోబయోమ్‌ని ప్రోత్సహిస్తుంది, ఇటీవలి పరిశోధన చూపిస్తుంది .


    తెల్ల బంగాళాదుంప వర్సెస్ చిలగడదుంప: ఏది ఆరోగ్యకరమైనది?

    చిలగడదుంపలు తరచుగా ఆల్‌రౌండ్ సూపర్‌ఫుడ్‌గా ప్రచారం చేయబడుతుంది, కాబట్టి అవి తప్పక గెలవాలి, సరియైనదా? తేలింది, ఇది మరింత స్ప్లిట్. తెల్ల బంగాళాదుంపలు మరియు చిలగడదుంపలు క్యాలరీ మరియు ఫైబర్ ముందు భాగంలో దాదాపు సమానంగా ఉంటాయి. మరియు తియ్యటి బంగాళాదుంపలు నిండి ఉంటాయి విటమిన్ ఎ , పొటాషియం వంటి ఇతర పోషకాలలో తెల్ల బంగాళదుంపలు ఎక్కువగా ఉంటాయి, మెగ్నీషియం , భాస్వరం, మరియు ఫోలేట్ . కాబట్టి దాన్ని మార్చండి -రెండింటినీ కలిగి ఉండటం మంచిది!

    ఊదా బంగాళాదుంపల గురించి ఏమిటి?

    మళ్ళీ, వైవిధ్యం జీవితం యొక్క మసాలా, ప్రజలు! ఊదా తియ్యటి బంగాళాదుంపలు వంటి వైలెట్-హ్యూడ్ ఆహారాలలో ఆంథోసైనిన్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, వీటిని మీరు తెల్ల బంగాళాదుంపలలో కనుగొనలేరు. కానీ మీరు ఎల్లప్పుడూ పర్పుల్ రంగులోకి వెళ్లాలని దీని అర్థం కాదు. అన్ని బంగాళాదుంపలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో సరిపోతాయి, మరియు ప్రతి దాని ప్రయోజనాలను పొందడానికి రకరకాలు తినడం కీలకం అని చెప్పారు రెబెక్కా డిట్కాఫ్ , MPH, RD, RD ద్వారా పోషకాహార వ్యవస్థాపకుడు.

    తృణధాన్యాలతో బంగాళాదుంపలు ఎలా సరిపోతాయి?

    బంగాళదుంపలు కేలరీలు, పిండి పదార్థాలు మరియు ఫైబర్ పరంగా ఒకే బాల్‌పార్క్‌లో ఉంటాయి. కాబట్టి భోజనం నిర్మించేటప్పుడు, బంగాళాదుంపల గురించి ఆలోచించండి లేదా ఒక ధాన్యం, రెండూ కాదు. క్లయింట్లు వారి బరువును నిర్వహించడానికి చూసే నియమం ప్రకారం, బంగాళాదుంపలు లేదా ధాన్యాలు వంటి పిండి పదార్ధాలు వాటి ప్లేట్‌లో నాలుగింట ఒక వంతు తీసుకోవాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను, డిట్కాఫ్ చెప్పారు. (మరొక త్రైమాసికంలో ప్రోటీన్ ఉండాలి, మరియు మిగిలిన సగం ఆకుకూరలు లేదా బ్రోకలీ వంటి పిండి లేని కూరగాయలు ఉండాలి.)


    తెల్ల బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి

    కాల్చిన బంగాళాదుంప సలాడ్ క్లాడియా టోటిర్జెట్టి ఇమేజెస్

    సాంప్రదాయ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ లేదా బంగాళాదుంపలు లేదా గ్రాటిన్ ఆరోగ్యకరమైనవి కావు, ఎందుకంటే అవి సాధారణంగా అదనపు కేలరీలు మరియు కొవ్వును పెంచే విధంగా తయారు చేయబడతాయి. బంగాళాదుంపల యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రయోజనాలను పొందడానికి, ఆరోగ్యకరమైన ప్రిపరేషన్ ఆలోచనలకు కట్టుబడి ఉండండి:

    అల్పాహారం: తియ్యటి బంగాళాదుంప టోస్ట్‌కి ఎందుకు అంటుకోవాలి? తెల్లటి బంగాళాదుంప యొక్క పలుచని ముక్కలను అదే చికిత్సగా ఇవ్వండి, తర్వాత మెత్తని అవోకాడో మరియు గుజ్జు గుడ్డుతో టాప్ చేయండి, డిట్కాఫ్ చెప్పారు.

    లంచ్: ఒక సాధారణ కాల్చిన బంగాళాదుంపను టర్కీ లేదా బ్లాక్ బీన్ మిరపకాయ మరియు సాదా గ్రీక్ పెరుగుతో కలిపి ఒక సంతృప్తికరమైన భోజనంగా మార్చండి.

    విందు: బంగాళాదుంపలను క్రౌటన్‌ల వలె చికిత్స చేయడానికి ప్రయత్నించండి. క్యూబ్డ్ బంగాళాదుంపలను ఆలివ్ ఆయిల్, ఉప్పు మరియు మీకు ఇష్టమైన మూలికలతో (రోజ్‌మేరీ లేదా థైమ్ వంటివి) కరకరలాడే వరకు వేయించాలి. అప్పుడు వాటిని సలాడ్లు లేదా సూప్‌ల కోసం హృదయపూర్వక టాపర్‌గా ఉపయోగించండి.

    ఆరోగ్యకరమైన తెల్ల బంగాళాదుంప వంటకాలను ప్రయత్నించాలి

    బంగాళాదుంప మరియు ఆకుకూరలు ఫ్రిటాటాబంగాళాదుంప మరియు ఆకుకూరలు ఫ్రిటాటా

    వంటకాన్ని పొందండి

    స్పైసీ ఓవెన్ ఫ్రైస్స్పైసీ ఓవెన్ ఫ్రైస్

    వంటకాన్ని పొందండి

    సన్నగా ఉడికిన బంగాళాదుంపలుసన్నగా స్కాలోప్డ్ బంగాళాదుంపలు

    వంటకాన్ని పొందండి

    బచ్చలికూర మరియు మేక చీజ్ స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంపపాలకూర మరియు మేక చీజ్-స్టఫ్డ్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు

    వంటకాన్ని పొందండి