వేసవి ఆహారం మరియు వైన్ జత మీకు ఇష్టమైన వేసవి భోజనాలన్నింటికీ సంవత్సరం ఆ సమయం -వాటిని ఒక వైన్ జతతో పాడేలా చేయండి! తేలికపాటి పాస్తా సలాడ్ నుండి బర్గర్లు మరియు గ్రిల్‌లోని కేబాబ్‌ల వరకు సరైన చవకైన, సులభంగా తాగే వినోను మేము కనుగొన్నాము. ఒక గ్లాసు పినోట్ నోయిర్ భోజనం చేయడమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైనది కూడా- రెడ్ వైన్ మితంగా తాగడం వల్ల గుండె జబ్బులు మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. అదనంగా, ఒక గ్లాసులో దాదాపు 120 కేలరీల వద్ద, 400 కేలరీల మార్గరీటాతో పోలిస్తే ఇది తెలివైన ఎంపిక.
మీ వైన్ తెలివి తేటగా లేకపోతే, మేము సహాయం చేయవచ్చు. మేము డగ్ ఫ్రాస్ట్, వైన్ కన్సల్టెంట్ మరియు రచయితతో మాట్లాడాము వైన్ మీద , మరియు లెస్లీ స్బ్రోకో, రచయిత సాధారణ మరియు తెలివైన వైన్ గైడ్ , సరసమైన వైన్‌లతో తేలికపాటి వెచ్చని వాతావరణ వంటకాలను జత చేయడంపై వారి ఉత్తమ సలహాను పొందడానికి (ఒక్క బాటిల్ కూడా $ 20 కంటే ఎక్కువ కాదు, మేము హామీ ఇస్తున్నాము!).
నివారణ నుండి మరిన్ని: 10 హాస్యాస్పదంగా ఆరోగ్యకరమైన కాక్టెయిల్స్
వైన్ కొనుగోలు చిట్కాలు ఉత్తమ బాటిల్‌ను ఎంచుకోవడానికి 3 మార్గాలు:
1. మీకు నచ్చినవి తాగండి. వెయిటర్లు, వైన్ స్టోర్ యజమానులు లేదా మీ స్నేహితులు మీకు వైన్ మరియు ఫుడ్ పెయిర్‌ల గురించి చెప్పినప్పటికీ మీ రుచి ప్రాధాన్యతలు మీ గైడ్‌గా ఉండనివ్వండి. మీ ఉదయం కాఫీ క్రీమ్ మరియు చక్కెరతో నిండి ఉంటే, మీరు బహుశా తీపి వైన్‌ల వైపు తిరిగే అవకాశం ఉంది. మీరు ఉప్పగా ఉండే చిరుతిండి ప్రేమికులైతే, పొడి, మధ్యస్తంగా పండ్ల వైన్‌లను ప్రయత్నించండి.
2. బేరసారాలకు తెరవండి. అద్భుతమైన వైన్లు $ 12 లేదా అంతకన్నా తక్కువ ధరలో ఉన్నాయి, స్బ్రోకో చెప్పారు. మీ ధర పరిధిలో నాణ్యమైన సిఫార్సుల కోసం స్టోర్ యజమానిని అడగండి. స్టోర్ యజమాని మిమ్మల్ని $ 20-ప్లస్ బాటిల్స్ కొనుగోలు చేయమని ఒత్తిడి చేస్తే, మరొక స్టోర్‌ను కనుగొనండి, ఫ్రాస్ట్‌కు సలహా ఇస్తాడు.
3. కార్క్ స్నోబ్‌గా ఉండకండి. మంచి నాణ్యత గల వైన్ ఇప్పుడు పర్యావరణ అనుకూలమైన పర్సులు, పెట్టెలు మరియు స్క్రూ టాప్‌లలో ప్యాక్ చేయబడింది. మార్పును స్వీకరించండి, స్బ్రోకోకు సలహా ఇస్తుంది: 'అధిక నాణ్యత గల వైన్ బాటిల్‌లో రావాల్సిన అవసరం లేదు. ఇది నిజంగా స్థోమత మరియు సౌలభ్యం గురించి - ఫాన్సీ గాడ్జెట్లు అవసరం లేదు. ' ప్లస్ ఈ కొత్త కంటైనర్లు పార్టీలకు గొప్పవి మరియు నిల్వ చేయడానికి సులువుగా ఉంటాయి. తనిఖీ చేయండి నివారణ ఆహారం మరియు వైన్ జత, కానీ మీ రుచి ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా కలపడానికి మరియు సరిపోల్చడానికి సంకోచించకండి.
వేసవి ఇష్టమైనది: కాల్చిన చికెన్ సాంప్రదాయ ఆలోచనలు తెలుపు మాంసం మరియు సీఫుడ్‌ను తెలుపు వైన్‌లతో జత చేస్తాయి, అయితే ద్రాక్షను మెరినేడ్‌తో సరిపోల్చడం చాలా సమంజసం. 'ఇది నిజంగా ప్రోటీన్ గురించి తక్కువ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సాస్‌ల గురించి ఎక్కువ' అని స్బ్రోకో వివరించారు. కాజున్ మసాలా దినుసులు మరియు బార్బెక్యూ సాస్‌లు బోల్డ్ రెడ్‌లతో బాగా జతచేయబడతాయి, సిట్రస్ ఆధారిత వంటకాలు స్ఫుటమైన తెల్లటితో ఖచ్చితంగా ఉంటాయి.
ఈ కాల్చిన చికెన్ వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
- కాల్చిన సిట్రస్-హనీ చికెన్
- గ్రీక్ గ్రిల్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్
- పైనాపిల్ మరియు రెడ్ పెప్పర్‌తో కాల్చిన జెర్క్ చికెన్
కాల్చిన చికెన్ కోసం ఉత్తమ వైన్లు నేకెడ్ గ్రేప్ పినోట్ గ్రిజియో ($ 6 నుండి; thenakedgrapewine.com మరింత సమాచారం కోసం) తేలికైన, స్ఫుటమైన మరియు చాలా ఫలవంతమైనది కాదు, ఈ వైన్ పాస్తా, గ్రిల్డ్ ఫిష్ మరియు చికెన్‌లకు సరైనది.
కాంకన్నన్ వైన్‌యార్డ్ కన్జర్వెన్సీ మెర్లాట్ 2009 ($ 18; concannonvineyards.com మరింత సమాచారం కోసం) చెర్రీ రుచులు ఈ వైన్‌ను రిచ్‌గా మరియు లష్‌గా చేస్తాయి -కాల్చిన పిజ్జాలు, స్పైసీ చికెన్ వంటకాలు లేదా హాంబర్గర్‌లకు గొప్ప మ్యాచ్.
గాల్లో ఫ్యామిలీ వైన్‌యార్డ్స్ కేఫ్ చార్డోన్నే ($ 6 నుండి; gallofamily.com మరింత సమాచారం కోసం) మీకు తీపి వైన్లు కావాలంటే, ఈ చార్డోన్నేని ప్రయత్నించండి. కన్స్యూమర్ వైన్ అవార్డుల ప్లాటినం విజేత, ఇది తక్కువ ధరతో బాగా జత చేసే దొంగతనం.
వేసవి ఇష్టమైనది: బర్గర్లు బర్గర్‌ల కోసం, ఫ్రాస్ట్ సైరా, వాల్పోలిసెల్లా లేదా గణనీయమైన రోజ్ వంటి మధ్యస్థ శరీర ఫ్రూట్ వైన్‌ను సూచిస్తుంది. బర్గర్‌లతో సరదా మరియు ఫలవంతమైన వైన్ చాలా బాగుందని నేను అనుకుంటున్నాను; నా ప్రపంచంలో ఫలవంతమైనది మంచిది. బర్గర్‌లతో పాటు ఈ రకమైన వైన్ యొక్క అనధికారికత నాకు ఇష్టం 'అని ఆయన చెప్పారు. మీరు ఉపయోగిస్తున్న మాంసం రకాన్ని కూడా పరిగణించండి (మరియు ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులు మరియు జున్ను వంటి అన్ని రుచికరమైన టాపింగ్స్). మీడియం-బాడీ రెడ్స్ లేదా ఎర్రటి మిశ్రమం గొడ్డు మాంసంతో వెళుతుంది, అయితే ఫ్రూటీ శ్వేతజాతీయులు తేలికపాటి టర్కీ మరియు చికెన్ బర్గర్‌లను పూర్తి చేస్తారు.
ఈ బర్గర్ వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
- బైసన్ బర్గర్స్
- కత్తిరింపులతో పిజ్జా బర్గర్లు
- మిరపకాయ-మసాలా టర్కీ బీన్ బర్గర్స్
బర్గర్స్ కోసం ఉత్తమ వైన్లు పైన్ & పోస్ట్ రెడ్ బ్లెండ్, వాషింగ్టన్ స్టేట్ ($ 8 నుండి; preceptwinebrands.com మరింత సమాచారం కోసం) చెర్రీస్ మరియు రేగు పండ్ల వంటి డార్క్ ఫ్రూట్ సిరా, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మరియు ఇతర రెడ్‌ల మిశ్రమాన్ని మృదువైన మరియు జ్యుసి ఫ్లేవర్‌ని ఇస్తుంది. ఇది బర్గర్లు, పక్కటెముకలు లేదా సాసేజ్-అగ్రస్థానంలో ఉన్న పిజ్జాలకు కూడా చాలా బాగుంది.
రాబర్ట్ మొండవి పెటిట్ సిరా 2008 ద్వారా వుడ్‌బ్రిడ్జ్ ($ 9 నుండి; robertmondavi.com/ వుడ్‌బ్రిడ్జ్ మరింత సమాచారం కోసం) సిగ్గుపడే వైన్ తాగేవారి కోసం కాదు, ఈ వైన్ యొక్క పెద్ద మరియు బోల్డ్ బెర్రీ ఫ్లేవర్ రుచికరమైన bbq ఛార్జీలతో తల నుండి తలకి వెళుతుంది.
లోరెడోనా వియోగ్నియర్ 2009 ($ 7 నుండి; loredonawine.com మరింత సమాచారం కోసం) మీరు చార్డోన్నేని ఇష్టపడితే, ఈ తియ్యని వైట్ వైన్‌ను ప్రయత్నించండి. సిట్రస్ పండ్ల రుచులు మరియు పూర్తి శరీరంతో, ఇది క్రీము పాస్తా ప్రైమవెరా నుండి స్పైసీ చికెన్ బర్గర్‌ల వరకు అన్నింటినీ అభినందిస్తుంది.
వేసవి ఇష్టమైనవి: కబాబ్స్ మరియు స్కేవర్స్ మెరీనాడ్‌లకు వైన్‌లను జత చేయడం గురించి మా నియమాలను గుర్తుంచుకోవాలా? ఈ మధ్యప్రాచ్య ఇష్టమైన వాటితో ఇది బాగా పనిచేస్తుంది. తేలికపాటి నిమ్మకాయ తహినీ మెరినేడ్‌తో చికెన్ మరియు వెజ్జీ కబాబ్ స్ఫుటమైన వైట్ వైన్ లేదా ఫ్రూటీ రోజ్‌తో సరిపోతుంది. ఏదేమైనా, భారీగా రుచికోసం చేసిన గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం లేదా గొర్రెతో నిండిన స్కేవర్‌లు పూర్తి రుచికరమైన రెడ్ వైన్‌తో ఉత్తమంగా ఉంటాయి, అవి పెద్ద రుచులకు వ్యతిరేకంగా ఉంటాయి.
ఈ కబాబ్ వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
కేబాబ్‌లు మరియు స్కేవర్‌లకు ఉత్తమ వైన్లు చెప్పులు లేని మస్కట్ ($ 5 నుండి; barefootwine.com మరింత సమాచారం కోసం) తియ్యగా మరియు కొద్దిగా ప్రభావవంతంగా, ఈ వైట్ వైన్ ఆసియా వంటకాలు, క్రీమీ చీజ్‌లు మరియు పండ్లతో సరిగ్గా సరిపోతుంది. ఇది టెరియాకి మెరినేడ్ (టోఫు లేదా పంది మాంసం బాగా పనిచేస్తుంది) లో నానబెట్టిన ఏదైనా ప్రోటీన్‌ను పూర్తి చేస్తుంది, ప్రత్యేకించి మీరు పైనాపిల్ వంటి పండ్లను స్కేవర్‌లకు జోడిస్తే.
వోల్ఫర్ ఎస్టేట్ రోస్ 2010 ($ 17; wolffer.com మరింత సమాచారం కోసం) ఈ పొడి రోజ్‌లో పీచెస్ మరియు బేరి వంటి తాజా పండ్ల వాసనలు ఉంటాయి మరియు సీఫుడ్ కేబాబ్స్ నుండి తేలికైన మాంసాహారాల వరకు అద్భుతమైనది.
ఫ్రెస్కోబాల్డి చియాంటి 'కాస్టిగ్లియోని' 2009 ($ 13 నుండి; frescobaldi.it మరింత సమాచారం కోసం) ఈ మృదువైన మరియు శుభ్రమైన ఎరుపును కాల్చిన చికెన్ మరియు బీఫ్ స్కేవర్‌లతో జత చేయండి. ఇది బహుముఖ మరియు నాణ్యత కోసం గొప్ప బేరం.
వేసవి ఇష్టమైనది: టాకోస్ కొత్తిమీర, సున్నం మరియు మెక్సికన్ సుగంధ ద్రవ్యాల మధ్య, టాకోలు చాలా వేడి మరియు రుచిని కలిగి ఉంటాయి. స్బ్రోకో చల్లగా మరియు బోల్డ్ రుచులను సమతుల్యం చేయడంలో మీకు సహాయపడటానికి తియ్యని వైట్ వైన్ కోసం చేరుకోవాలని సూచిస్తుంది. 'మీరు స్పైసీ ఫుడ్ తింటున్నప్పుడు, రైస్లింగ్ కోసం చేరుకోండి. ఒక బీర్ లాగా, ఇది రిఫ్రెష్ అవుతుంది మరియు తరచుగా ఆ మసాలాను ప్రతిఘటించే తీపి సూచనను కలిగి ఉంటుంది. '
ఈ టాకో వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
టాకోస్ కోసం ఉత్తమ వైన్లు ఆక్టావిన్ హోమ్ వైన్ బార్ R M అల్లర్ రైస్లింగ్ (3 లీటర్లకు $ 17; octavinhomewinebar.com మరింత సమాచారం కోసం) పార్టీకి వెళ్తున్నారా? ఈ గుంపు-విలువైన వైన్ మీడియం తీపి మరియు రుచికరమైన వంటకాలతో పాటు పండ్లు మరియు డెజర్ట్‌లను బాగా కలిగి ఉంటుంది.
టేప్ & రాడిక్; ± ఎ గర్నాచా 2011 ($ 8; tapenawines.com మరింత సమాచారం కోసం) స్పైసి ఫుడ్‌తో సరైన జత, ఈ స్పానిష్ రెడ్ గొప్ప ముదురు పండును కలిగి ఉంటుంది మరియు సజావుగా తగ్గుతుంది. ఇది పూర్తి శరీరంగా ఉన్నప్పటికీ, కాల్చిన చేపలతో వడ్డించడానికి తగినంత తేలికగా ఉంటుంది.
క్లేహౌస్ వైన్స్ అడోబ్ పింక్ 2012 ($ 15; క్లైహౌస్వైన్స్.కామ్ మరింత సమాచారం కోసం) బెర్రీ మరియు వనిల్లా రుచుల కలయికతో, ఈ సాల్మన్ రంగు వైన్ 'పొడి, స్ఫుటమైన రోజ్, ఇది వేసవిలో సీసాలో బంధిస్తుంది' అని స్బ్రోకో చెప్పారు.
వేసవి ఇష్టమైనది: పాస్తా ప్రిమావెరా పాస్తా సలాడ్లు వేడి రాత్రిలో సంతృప్తికరమైన వేసవి విందు చేస్తాయి, కాబట్టి మీ వైన్ కూడా తేలికగా ఉండాలి. క్రీము డ్రెస్సింగ్‌లు బట్టర్ చార్డోన్నే లేదా సిట్రస్-వై వైట్‌తో సంపూర్ణంగా వెళ్తాయి, ఇది డిష్‌లోని కొవ్వును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. మీ పాస్తా వంటకం ఒరేగానో, తులసి లేదా ఆమ్ల టమోటాలు వంటి రుచులను కలిగి ఉంటే, మధ్యస్థ శరీర, మట్టి, రెడ్ వైన్ కోసం వెళ్లండి. మీరు కూల్ డిష్‌తో కూల్ వైన్ కావాలనుకుంటే, దానిని చల్లబరచండి.
ఈ పాస్తా వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
- కూరగాయలు మరియు పర్మేసన్ తో పాలకూర పాస్తా సలాడ్
- క్రీమీ టమోటా-పెస్టో సాస్‌తో మొత్తం గోధుమ భాష
- చికెన్ మరియు కూరగాయలతో ఫెట్టూసిన్ ఆల్ఫ్రెడో
పాస్తా కోసం ఉత్తమ వైన్లు బ్లాక్‌స్టోన్ వైనరీ మెర్లాట్ ($ 6 నుండి; బ్లాక్‌స్టోవినరీ.కామ్ మరింత సమాచారం కోసం) మీరు గొర్రె గొర్రెను కాల్చినా, చికెన్ రెక్కలపై కొట్టుకున్నా, లేదా తాజా టమోటాలతో పాస్తా వడ్డించినా, ఈ బహుముఖ ఎరుపు రంగు అన్నింటినీ రుచిగా చేస్తుంది.
స్టీ. చాపెల్ సాఫ్ట్ వైట్ 2010 ($ 8; stechapelle.com మరింత సమాచారం కోసం) మీరు పెద్ద వైన్‌ల అభిమాని కాకపోతే, ఈ సున్నితమైన తెలుపు అన్ని రకాల ఆహారాలకు మంచి ఎంపిక. ఇది కన్స్యూమర్ వైన్ అవార్డుల ప్లాటినం విజేత మరియు తీపి మరియు ఆమ్లత్వం యొక్క సంపూర్ణ సమతుల్యతను కలిగి ఉంది.
డొమైన్ స్టె మిచెల్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ ($ 11; domaine-ste-michelle.com మరింత సమాచారం కోసం) ఫ్రాస్ట్ ఈ సొగసైన మరియు స్ఫుటమైన మెరిసే వైన్‌ను సిఫార్సు చేస్తుంది. ఇది పొడి శైలిని కలిగి ఉంది, ఇది రిచ్ మరియు క్రీమీ పాస్తా వంటలను నానబెట్టడానికి చాలా బాగుంది.
వేసవి ఇష్టమైనది: స్టీక్ 'చాలా మంది ప్రజలు భారీ ఆహారాలతో కూడిన పూర్తి శరీర వైన్‌లను ఇష్టపడతారు' అని ఫ్రాస్ట్ చెప్పారు. ఇది మిమ్మల్ని వివరిస్తే, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌తో స్టీక్‌ను జత చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది టానిన్‌లు, వైన్‌కి పొడి అల్లికలను ఇచ్చే సమ్మేళనాలు కలిగి ఉంటుంది, ఇవి కొంచెం కొవ్వు కలిగిన మాంసాలను పూర్తి చేస్తాయి. అయితే, శ్వేతజాతీయులు మీకు ఇష్టమైనవారైతే, ఎర్ర మాంసం, రెడ్ వైన్ నియమాన్ని ఉల్లంఘించడానికి బయపడకండి. 'మీరు ఒక కాల్చిన పుట్టగొడుగులను లేదా బ్లూ చీజ్ డోలాప్‌ని జోడించినట్లయితే, స్టీక్‌తో చార్డోన్నే మంచి ఎంపిక' అని స్బ్రోకో చెప్పారు.
ఈ స్టీక్ వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
స్టీక్ కోసం ఉత్తమ వైన్లు క్లోస్ డి లా సీట్ 2009 ($ 19 నుండి; dourthe.com మరింత సమాచారం కోసం) పెద్ద, బోల్డ్ మరియు మోటైన, మాల్‌బెక్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్ మరియు సిరా ఈ మిశ్రమం గొడ్డు మాంసం, గొర్రె మరియు ఇతర ఎర్ర మాంసాలతో బాగా జతచేస్తుంది.
కప్‌కేక్ ద్రాక్షతోటలు 'రెడ్ వెల్వెట్' ($ 9 నుండి; cupcakevineyards.com మరింత సమాచారం కోసం) జిన్‌ఫాండెల్, మెర్లాట్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు పెటిట్ సిరా మిశ్రమం స్పైసీ మరియు త్రాగే రెడ్ వైన్‌ను ఇస్తుంది, ఇది స్టీక్స్ మరియు చాక్లెట్ డెజర్ట్‌లకు కూడా గొప్పది!
సెయింట్ ఫ్రాన్సిస్ వైనరీ చార్డోన్నే, సోనోమా కౌంటీ ($ 14 నుండి; stfrancissavortheflavor.com మరింత సమాచారం కోసం) ఈ స్ఫుటమైన, శుభ్రమైన వైట్ వైన్ ప్రతి సిప్‌లో మీకు టన్నుల పండ్ల రుచిని ఇస్తుంది. ఇది స్టీక్ కోసం ఒక రిఫ్రెష్ జత -ముఖ్యంగా పండ్ల సల్సాలతో వడ్డించే పార్శ్వం వంటి సన్నని కోతలు.
వేసవి ఇష్టమైనది: కాల్చిన పిజ్జా 'మీ పై టమోటాలు లేదా ఇతర కూరగాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటే, ఆ ఆమ్లత్వాన్ని సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ లేదా పినోట్ గ్రిజియో వంటి స్ఫుటమైన తెలుపుతో సరిపోల్చండి' అని స్బ్రోకో చెప్పారు. అయితే, మీ పిజ్జా పెప్పరోని లేదా సాసేజ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటే, బోల్డ్ జిన్‌ఫాండెల్ లేదా కాబెర్నెట్ బాగా సరిపోతాయి.
ఈ పిజ్జా వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
పిజ్జా కోసం ఉత్తమ వైన్లు కాల్ నాచురాలే కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ 2008 (1 లీటర్ కోసం $ 9 నుండి; calnaturale.com మరింత సమాచారం కోసం) సేంద్రీయంగా పండించిన ద్రాక్షతో తయారు చేయబడిన మరియు పర్యావరణ అనుకూలమైన టెట్రా పాక్ కంటైనర్‌లో ప్యాక్ చేయబడిన ఈ రిచ్, ఫుల్ బాడీ వైన్ బహిరంగ కార్యక్రమాలకు సరైనది.
గ్రోత్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ 2010 ($ 20; grothwines.com మరింత సమాచారం కోసం) దృఢమైన మరియు స్ఫుటమైన, ఈ వైట్ వైన్ 'కాలిఫోర్నియా యొక్క ఉత్తమమైన సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ వెర్షన్‌లలో ఒకటి' కోసం స్బ్రోకో ఆమోదం పొందింది. వెజ్జీ పిజ్జా లేదా సీఫుడ్ వంటకాలతో ప్రయత్నించండి.
కోల్బీ రెడ్ 2009 ($ 11 నుండి; colbyred.com మరింత సమాచారం కోసం) కేబర్నెట్ సావిగ్నాన్, జిన్‌ఫాండెల్, సిరా, మెర్లోట్ మరియు పెటిట్ సిరా యొక్క రుచికరమైన ప్యాక్ మిశ్రమం, ఈ వైన్ మసాలా, హృదయపూర్వకంగా మరియు పూర్తి-శరీరంగా ఉంటుంది-మాంసం-టాప్ పిజ్జాలకు సరైనది. నిర్మాతలు కూడా గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించే స్వచ్ఛంద సంస్థల కోసం డబ్బును సేకరిస్తారు.
వేసవి ఇష్టమైనది: పంది టెండర్లాయిన్ పంది మాంసం తెల్ల మాంసం అయినప్పటికీ, ఇది అనేక ద్రాక్ష రకాలతో బాగా పనిచేస్తుంది. పినోట్ నోయిర్స్ ఒక ఘనమైన ఎంపికగా ఉంటాయి -అవి తేలికగా మరియు స్పైసీగా ఉంటాయి కాబట్టి అవి జ్యుసి పంది మాంసం యొక్క సున్నితమైన రుచిని పూర్తి చేస్తాయి. కానీ డ్రై వైట్ కూడా మంచి ఎంపిక, మరియు పండ్ల టాపింగ్ ఉంటే మెరిసే వైన్ జతలు బాగా ఉంటాయి.
ఈ పంది టెండర్లాయిన్ వంటకాలను ప్రయత్నించండి:
పంది మాంసం కోసం ఉత్తమ వైన్లు రాబర్ట్ మొండవి ఎక్స్‌ట్రా డ్రై స్పార్క్లింగ్ 2010 ద్వారా వుడ్‌బ్రిడ్జ్ ($ 9 నుండి; woodbridgesparkling.com మరింత సమాచారం కోసం) కొద్దిగా తీపి మరియు బేరి మరియు సిట్రస్ పండ్ల రుచితో ప్యాక్ చేయబడిన ఈ మెరిసే వైన్ పంది మాంసం యొక్క లవణానికి సంపూర్ణ పూరకం.
FlipFlop పినోట్ నోయిర్ ($ 6 నుండి; flipflopwines.com మరింత సమాచారం కోసం) మీడియం-బాడీ మరియు పండ్లు మరియు స్పైసీ రుచులతో నిండిన ఈ రెడ్ వైన్ చాలా పంది వంటకాలతో బాగా పనిచేస్తుంది. నిర్మాతలు స్వచ్ఛంద సంస్థ సోల్స్ 4 సోల్స్‌తో జతకట్టారు, కొనుగోలు చేసిన ప్రతి బాటిల్ వైన్ కోసం అవసరమైన వారికి ఒక జత బూట్లు పంపిణీ చేస్తారు.
శాంటా జూలియా టొరంటెస్ ($ 9 నుండి; santajulia.com/ar మరింత సమాచారం కోసం) ఈ పొడి తెలుపు అర్జెంటీనా వైన్‌లో పండిన సున్నం మరియు ఉష్ణమండల పండు వేసవిలో రుచిగా ఉంటుంది. తేలికపాటి వేసవి సలాడ్లు, థాయ్ ప్రేరేపిత వంటకాలు మరియు పంది వంటకాలతో ప్రయత్నించండి. 'మామిడి సల్సాతో తురిమిన పంది మాంసం టాకోస్ ఈ వైన్ పాడేలా చేస్తాయి' అని స్బ్రోకో చెప్పారు.
తరువాతఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని గుర్తించడానికి 5 మార్గాలు
