వాస్తవంగా ఉందాం: మనలో చాలా మందికి తీపి దంతాలు ఉంటాయి, మరియు మన మార్గం ఉంటే, చక్కెర విందులు తమకు ఆహార సమూహంగా ఉంటాయి. అదే సమయంలో, స్వీట్లు మనోహరంగా ఉన్నప్పుడు మనకు తెలుసు ( మరియు వ్యసనపరుడైన), చక్కెర అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరగడం, అకాల వృద్ధాప్యం మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్తో ముడిపడి ఉంటుంది.
పుట్టినప్పటి నుండి, మనలో చాలా మంది ప్రతి సంవత్సరం తియ్యని మరియు తియ్యని ఆహార ఉత్పత్తులను తింటూ మరియు తాగుతూనే ఉన్నాము. కాబట్టి మీరు మీ ఉదయం కప్పు కాఫీ, చక్కెర మరియు మొక్కజొన్న సిరప్లో టీస్పూన్ను విసర్జించినప్పటికీ, మీ రిఫ్రిజిరేటర్ మరియు చిన్నగది యొక్క ప్రతి మూలలోకి ప్రవేశించాయి. (ఎక్కడ ఉందో తెలియదా? షుగర్ కోసం ఈ 10 తప్పుడు పేర్ల జాబితాను చూడండి, కనుక మీరు మీ లేబుల్లలో కనుగొనవచ్చు.) ఇది మీ హృదయానికి చెడ్డ వార్త మరియు మీ నడుము రేఖ. శుభవార్త? బూట్ చేయడానికి అదనపు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో వచ్చే తెల్లటి వస్తువులకు 10 ఆశ్చర్యకరమైన మరియు సహజంగా తీపి -ప్రత్యామ్నాయాలను మేము కనుగొన్నాము.
నివారణ నుండి మరిన్ని: డయాబెటిస్ను నివారించడానికి 6 మార్గాలు
1. ముడి తేనెతేనె యాంటీమైక్రోబయాల్, యాంటీ బాక్టీరియల్ మరియు యాంటీ ఫంగల్ - చాలా వరకు ఇది గాయాలకు చికిత్స చేయడానికి కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని విలక్షణమైన బ్రాండ్ తీపిని దాదాపు ఏ డిష్లోనైనా స్వాగతించవచ్చు. ఇది రసాయనికంగా చక్కెరతో సమానం కాదని గుర్తుంచుకోండి: మీరు మార్పిడి చేస్తుంటే, చక్కెరలో మూడింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ తేనె కోసం ప్రత్యామ్నాయం చేయవద్దు. ప్రేరణ కోసం తేనెతో ఈ 6 వంటకాలను చూడండి!
2. ఉప్పుఇది కొంచెం విరుద్ధంగా అనిపించవచ్చు, కానీ చిన్న చిటికెడు ఉప్పు అనేక పదార్థాలు మరియు వంటలలో సహజమైన తీపిని పెంచుతుంది -ముఖ్యంగా తాజా పండ్లతో ఏదైనా. మీరు తదుపరి స్మూతీని తియ్యడానికి ఏదైనా జోడించడానికి ముందు, కొద్దిగా ఉప్పు ప్రయత్నించండి మరియు మళ్లీ రుచి చూడండి. సహజ మాధుర్యం మరింత స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.
అయితే, షేకర్పై సులభంగా వెళ్లండి: అధిక సోడియం మీ గుండెకు హాని చేస్తుంది. మరింతగా సహజంగా రక్తపోటును తగ్గించడానికి మా 13 మార్గాలను చూడండి.
3. సేంద్రీయ పాలు లేదా క్రీమ్పాలు మరియు క్రీమ్ లాక్టోస్తో నిండినవని విషయాన్ని కడుపులో పెట్టుకోలేని వారికి బాగా తెలుసు. వాస్తవానికి, లాక్టోస్ అనేది ఒక రకమైన సహజ చక్కెర, ఇది అన్ని రకాల వంటకాలకు సున్నితమైన తీపిని అందిస్తుంది. మీ కాఫీలోని చేదును కొద్దిగా ఎలా తగ్గిస్తుందో ఆలోచించండి. రుచికరమైన చారు మరియు వంటకాలకు తీపిని అందించడం నుండి ఇది చాలా మంచిది. అదనపు బోనస్గా మీకు లభించే కాల్షియంను పరిగణించండి.
4. తురిమిన క్యారెట్లు
స్పఘెట్టి సాస్ కోసం మీ అమ్మమ్మ వంటకం చక్కెర కోసం ఎలా పిలుస్తుందో మీకు తెలుసా? బదులుగా తురిమిన క్యారెట్లను ప్రయత్నించండి. వాటి సహజ చక్కెరలు సరైన మొత్తంలో తీపిని తెస్తాయి (మరియు విటమిన్ ఎ మరియు బీటా కెరోటిన్ మోతాదు) - చక్కెరను జోడించకుండా. మరొక ఆలోచన: క్యారట్ కేక్ మఫిన్లు , ఎవరైనా?
5. దుంపలుమీరు తినే శుద్ధి చేసిన చక్కెరలో ఎక్కువ భాగం దుంపల నుండి వస్తుంది మరియు మంచి కారణం కోసం. అవి తియ్యగా పెరిగే మొక్కలలో ఒకటి. వాస్తవానికి, అసలు ఎరుపు వెల్వెట్ కేకులు దాని మట్టి తీపి రుచి మరియు రడ్డీ రంగును సాధించడానికి తురిమిన దుంపలను ఉపయోగించాయి. వాటిని స్మూతీలలో ప్రయత్నించండి, మీ తదుపరి చాక్లెట్ కేక్లో తురుముకోండి లేదా ఊహించని విధంగా తీపి రుచి కోసం సూప్లలో ప్రయత్నించండి.
నివారణ నుండి మరిన్ని: 5 శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన బీట్ వంటకాలు — యమ్
6. ఆరెంజ్ జ్యూస్మీ ఆహారంలో దాచిన చక్కెరను గుర్తించేటప్పుడు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ప్రధాన అనుమానం. ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నిమ్మరసంతో మీ స్వంత సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ చేయండి మరియు విటమిన్-సి ప్యాక్ చేసిన తాజా స్క్వీజ్డ్ ఆరెంజ్ జ్యూస్తో కొద్దిగా తియ్యండి.
నివారణ నుండి మరిన్ని: మీ వంటగది నుండి మేధావి గృహ నివారణలు
7. కారామెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలుఇది వింతగా అనిపిస్తుంది, కానీ ఉల్లిపాయలు ఆశ్చర్యకరంగా అధిక చక్కెర పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి. కఠినమైన, పదునైన, కంటిని కాల్చే రుచి సమ్మేళనాలు మన దృష్టిని ఆకర్షించినప్పుడు, మేము వాటిని ముడి స్థితిలో రుచి చూడలేము. పాలీఫెనాల్స్తో సమృద్ధిగా ఉండే ఉల్లిపాయలు ఆరోగ్యకరమైన సాధారణ కూరగాయలలో ఒకటి మరియు మీ భోజనంలో పోషక విలువలతో కూడుకున్నది. తక్కువ వేడి మీద నెమ్మదిగా ఉడికించి, తీపి దృష్టికి వస్తుంది. వారు మీ తదుపరి బర్గర్లో కెచప్ వంటి మొక్కజొన్న-సిరప్-లేస్డ్ మసాలా దినుసులను భర్తీ చేయవచ్చు.
8. మాపుల్ సిరప్ఈ తీపి పదార్థం పాన్కేక్ల కోసం మాత్రమే కాదు. దాని సంక్లిష్ట రుచులు కాల్చిన వస్తువులకు తీపిని అందిస్తాయి మరియు మీ ఉదయం కాఫీలో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర కంటే పెద్ద మెరుగుదల. అదృష్టవశాత్తూ, ఇది అద్భుతంగా రుచి చూడదు. తేనె కంటే కొంచెం తక్కువ కేలరీలు మరియు ఎక్కువ ఖనిజాలతో, ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ అధికంగా ఉండే అమృతం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది.
9. యాపిల్స్యాపిల్సాస్ (చక్కెర జోడించబడలేదు, దయచేసి) వంటకాల నుండి కొవ్వు మరియు చక్కెరను తగ్గించడానికి ఒక క్లాసిక్ పదార్ధం. తురిమిన మొత్తం ఆపిల్లు కూడా ఈ విధంగా పనిచేస్తాయి. మీ తదుపరి బ్యాచ్ గోధుమ పాన్కేక్లలో కొన్నింటిని ప్రయత్నించండి మరియు మీరు కూడా చేయకపోవచ్చు కావాలి సిరప్ కోసం చేరుకోవడానికి. ముక్కలు చేసిన యాపిల్స్ సాదా పెరుగు కోసం ఫైబర్ అధికంగా ఉండే స్వీటెనర్ని కూడా చేస్తాయి. చర్మాన్ని పీల్ చేయవద్దు -అక్కడే వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా పోరాడే సమ్మేళనాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.
10. స్టెవియాపై పరిష్కారాలు ఏవీ మీ చక్కెర గందరగోళాన్ని పరిష్కరించకపోతే, మీరు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని చేరుకోవాలనుకోవచ్చు. ప్రస్తుతం అందుబాటులో ఉన్న ఎంపికలలో, మూలికల నుండి తీసుకోబడిన మరియు శతాబ్దాలుగా ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఉపయోగించబడుతున్న స్టెవియా, బహుశా మీ ఆరోగ్యకరమైన పందెం. ఇది చాలా తీపిగా ఉంటుంది -చక్కెర లేదా తేనె కంటే చాలా రెట్లు తియ్యగా ఉంటుంది మరియు మితంగా ఉపయోగించాలి. (డాక్టర్ ఆండ్రూ వీల్ స్టెవియా తీసుకోవడం కోసం, ఈ కథనాన్ని చూడండి.)
తరువాత10 అత్యంత వ్యసనపరుడైన ఆహారాలు