బరువు తగ్గించే పీఠభూమిని తన్నడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారా? మసాలా క్యాబినెట్ కోసం సెలెరీ మరియు తల విప్పు
ఇరాన్ యొక్క షాహిద్ సడోగి యూనివర్శిటీ ఆఫ్ మెడికల్ సైన్సెస్ పరిశోధకులు యాదృచ్ఛికంగా 88 అధిక బరువు లేదా ఊబకాయం ఉన్న మహిళలను 2 గ్రూపులుగా విభజించారు. 3 నెలలు, రెండు గ్రూపులకు పోషకాహార కౌన్సెలింగ్ లభించింది మరియు వారి రోజువారీ కేలరీల తీసుకోవడం 500 తగ్గించబడింది. కానీ ఒక సమూహం ప్రతిరోజూ 3 గ్రాముల (1 టీస్పూన్ కంటే కొంచెం తక్కువ) జీలకర్ర పొడిని తింటూ, 5 cesన్సుల పెరుగులో (అదే మొత్తం) పెరుగు యొక్క, జీలకర్ర మైనస్, నియంత్రణ సమూహానికి కూడా సూచించబడింది).
3 నెలల ట్రయల్ ముగింపులో, జీలకర్ర సమూహంలోని సభ్యులు మొత్తం 13 పౌండ్ల బరువు తగ్గడం కోసం నాన్-జీరాన్ గ్రూపులో ఉన్నవారి కంటే 3 పౌండ్లు ఎక్కువ కోల్పోయారు. మరింత ఆకర్షణీయంగా, జీలకర్ర గ్రూపు సభ్యులు శరీర కొవ్వు శాతాన్ని 14.64% తగ్గించారు-నియంత్రణ సమూహం ద్వారా పోస్ట్ చేసిన 4.91% నష్టాన్ని దాదాపు మూడు రెట్లు తగ్గించింది-స్పష్టంగా కొవ్వును కాల్చే మసాలా జోడించడం వల్ల.
21 హీలింగ్ హెర్బ్స్ మరియు సప్లిమెంట్స్ డాక్టర్లు సూచిస్తారు
అంతర్గత ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. జీలకర్ర సమూహం యొక్క హానికరమైన రక్త కొవ్వులు లేదా ట్రైగ్లిజరైడ్స్ స్థాయిలు 23 పాయింట్లు తగ్గాయి, నియంత్రణ సమూహం 5 మాత్రమే తగ్గింది. నియంత్రణ వర్గం ఆ కేటగిరీలో కేవలం సగం పాయింట్ని మాత్రమే కోల్పోయింది.
కొద్దిగా మసాలా తినడం నుండి జీలకర్ర సమూహం అటువంటి నాటకీయ మార్పులను ఎలా పొందింది? ముందుగా, జీలకర్రలో ఫైటోస్టెరాల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ శోషణను నిరోధించే మొక్కల రసాయనాలు. మసాలా వల్ల బరువు తగ్గే ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని ఇది మొదటి పరిశోధన కాబట్టి, ఇతర వేడి మసాలా దినుసుల మాదిరిగా జీలకర్ర కూడా జీవక్రియ రేటును తాత్కాలికంగా పెంచుతుందని అధ్యయన రచయితలు ఊహించారు. ( చేరండి నివారణలు బరువు తగ్గడానికి మరియు వేసవి నాటికి అద్భుతమైన అనుభూతికి 21 రోజుల ఛాలెంజ్! )
మీరే ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారా? సాధారణ పెరుగులో జీలకర్ర కలపడం వలన మనం ఇప్పటివరకు చూసిన అత్యంత ఆకర్షణీయమైన చిరుతిండి ఆలోచన కాదు, ఇక్కడ కొన్ని రుచికరమైన అప్లికేషన్లు ఉన్నాయి:
- మీ కోసం కొన్ని టీస్పూన్ల గ్రౌండ్ జీలకర్ర జోడించండి ఇష్టమైన కాల్చిన కూరగాయల వంటకం (ఇది చిలగడదుంప, గుమ్మడి, క్యారెట్లు, గుమ్మడి, మరియు కాలీఫ్లవర్తో ప్రత్యేకంగా జత చేస్తుంది, రచయిత ఇయాన్ హెంఫిల్ ప్రకారం, ది స్పైస్ & హెర్బ్ బైబిల్ ).
- DIY టాకో మసాలా కోసం మిరియాల పొడి, వెల్లుల్లి పొడి, ఉల్లిపాయ పొడి, మిరపకాయ మరియు గ్రౌండ్ ఎర్ర మిరియాలతో గ్రౌండ్ జీలకర్ర కలపండి.
- శాండ్విచ్లు మరియు డిప్ల కోసం మాయో లేదా హమ్మస్కి డాష్ జోడించండి.
- రుచికి ఒక డాష్ లేదా రెండు జీలకర్ర పొడితో తేలికపాటి గ్వాకామోల్ను తీయండి.
- వేయించిన చిక్పీస్ లేదా గింజల బ్యాచ్లో గ్రౌండ్ జీలకర్రను చల్లుకోండి.
- దిగువ రుచికరమైన వంటకంలో దీన్ని ప్రయత్నించండి!
గుడ్లు మరియు ఆకుపచ్చ దేవత హోలాండైస్తో స్పైసి హాష్
సిద్ధం సమయం: 20 నిమిషాల / మొత్తం సమయం: 1 గంట / సేవింగ్స్: 4
ఫిలిప్ ఫిక్స్1 lb యుకాన్ బంగారు బంగాళాదుంపలు, మీడియం పాచికలుగా కట్
1 lb క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు మీడియం పాచికలుగా కట్ చేసుకోండి
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
1 మెడ్ పసుపు ఉల్లిపాయ, తరిగిన
1 జలపెనో మిరియాలు లేదా సెరానో చిలీ, ముక్కలు
8 oz కాలే, కాండం మరియు కాటు సైజు ముక్కలుగా నలిగిపోతుంది
1 tsp గ్రౌండ్ జీలకర్ర
8 lg గుడ్లు
1 పండిన అవోకాడో, పాచికలు
& frac12; సి నీరు
& frac14; సి తాజా నిమ్మరసం
తాజా మెంతులు, వడ్డించడం కోసం
1. ప్రీహీట్ 375 ° F కు ఓవెన్. బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను పెద్ద నిటారుగా ఉన్న స్కిల్లెట్లో ఉంచి నీటితో కప్పండి. మీడియం అధిక వేడి మీద మరిగించి దాదాపు 8 నుండి 10 నిమిషాల వరకు ఉడికించాలి. హరించడం మరియు పక్కన పెట్టండి.
2. వేడి బాణలిలో మీడియం అధిక వేడి మీద నూనె. ఉల్లిపాయ మరియు జలపెనో వేసి, మెత్తబడే వరకు, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు వేసి 2 నిమిషాల వరకు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. కాలే, జీలకర్ర, & frac12; tsp కోషర్ ఉప్పు, మరియు & frac12; tsp మిరియాలు, మరియు కాలే wilted వరకు, సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక పెద్ద చెంచాతో హాష్ మిశ్రమంలో 4 ఇండెంటేషన్లు చేసి, ప్రతి ఇండెంట్లో 2 గుడ్లను ఉంచండి. గుడ్లు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి, సుమారు 10 నుండి 15 నిమిషాలు.
3. కలయిక అవోకాడో, నీరు, నిమ్మరసం, & frac14; tsp ఉప్పు, మరియు & frac14; టీస్పూన్ మిరియాలు బ్లెండర్లో ఉన్నప్పుడు గుడ్లు కాల్చి మృదువైనంత వరకు పురీ చేయండి. మిశ్రమం సాస్ లాంటి స్థిరత్వం వచ్చే వరకు 2 టేబుల్ స్పూన్ల వరకు ఎక్కువ నీరు జోడించండి. అవోకాడో హోలాండైస్ మరియు తాజా మెంతులతో గుడ్లను మరియు హాష్ని సర్వ్ చేయండి.
పోషణ (ప్రతి సేవకు): 458 కేలరీలు, 19 గ్రా ప్రో, 44 గ్రా కార్బ్, 10 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెరలు, 24 గ్రా కొవ్వు, 5 గ్రా సిట్ ఫ్యాట్, 607 మి.గ్రా సోడియం