అమెరికన్లకు పాస్తాతో తీవ్రమైన ప్రేమ ఉంది. దురదృష్టవశాత్తు, ఇటాలియన్లు లాగా మేము చాలా అరుదుగా తింటాము-చిన్న భాగాలలో తేలికపాటి సాస్‌లతో-కానీ డిన్నర్ ప్లేట్-సైజు పైల్స్‌లో క్రీము లేదా అధిక కొవ్వు సాస్‌లో ఈత కొడతారు. మరియు కేలరీలు జోడించబడతాయి, కొన్నిసార్లు దాదాపు ఒక రోజు మొత్తం విలువ, ఆఫ్-ది-చార్ట్ మొత్తంలో శాట్ ఫ్యాట్ మరియు సోడియం చాలా వరకు ఉంటాయి. ఇక్కడ, ఏడు చెత్త పాస్తాలు ఉన్నాయి మరియు మిమ్మల్ని కార్బ్ ప్రేరిత కోమాలోకి పంపకుండానే మీ పాస్తా దురదను గీసుకునే ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు.
1. మీట్‌బాల్స్‌తో స్పఘెట్టి బోలోగ్నీస్
'బోలోగ్నీస్' సాధారణంగా మాంసం సాస్‌ని సూచిస్తుంది, అయితే మరికొన్ని మీట్‌బాల్‌లు నిజంగా కేలరీలు, సంతృప్త కొవ్వు మరియు సోడియంను పెంచుతాయి. ఒక ప్లేట్‌ఫుల్‌లో దాదాపు పూర్తి రోజు కేలరీలు ఉంటాయి, అలాగే దాదాపు 4,000 mg సోడియం ఉంటుంది.
హాస్యాస్పదంగా ఆరోగ్యకరమైనది: స్పఘెట్టి బోలోగ్నీస్‌పై మా టేక్ 'నో-సాల్ట్' టొమాటో సాస్‌తో తయారు చేయబడింది, సోడియంను ఒక్కో సర్వీస్‌కి 150 మిల్లీగ్రాములకు మాత్రమే తగ్గిస్తుంది.
2. లాసాగ్నా
పాస్తా, ఫుల్ ఫ్యాట్ మోజారెల్లా మరియు సోడియం నిండిన సాస్ యొక్క అనేక పొరలతో, ఇది కేవలం 1,300 కేలరీలు మరియు దాదాపు 3,000 mg సోడియం కలిగి ఉంటుంది.
హాస్యాస్పదంగా ఆరోగ్యకరమైనది: బదులుగా ఈ లాసాగ్నా కట్టలను ప్రయత్నించండి. ఈ వంటకం నాన్‌ఫాట్ రికోటా మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ అధికంగా ఉండే టమోటా సాస్‌తో తయారు చేయబడింది, అలాగే ఇది మీ కోసం నియంత్రించబడుతుంది.
3. రావియోలి
ఈ పాస్తా పాకెట్స్ తరచుగా చీజ్‌లు మరియు మూలికలతో నిండి ఉంటాయి మరియు మందపాటి, రిచ్ సాస్‌తో కప్పబడి ఉంటాయి. ఒక రెస్టారెంట్‌లో రావియోలీని అభ్యర్థించండి మరియు మీరు మీ రోజు కేటాయించిన కేలరీలలో సగం తినవచ్చు.
హాస్యాస్పదంగా ఆరోగ్యకరమైనది: మా చీజ్ రావియోలీ కొరడాతో కొట్టడానికి ఒక స్నాప్ మరియు ప్రతి సేవకు 300 కేలరీల కంటే తక్కువ వస్తుంది.
4. ఆల్ఫ్రెడో పాస్తా
ఆల్ఫ్రెడో సాస్ క్రీము క్షీణతకు సారాంశం. ఈ వైట్ సాస్ సాంప్రదాయకంగా భారీ పదార్ధాల త్రయం తో తయారు చేయబడింది: క్రీమ్, వెన్న మరియు పర్మేసన్ జున్ను. మీరు ఈ సాంప్రదాయ వంటకాన్ని రెస్టారెంట్‌లో ఆర్డర్ చేస్తే, మీ పాస్తా సాస్‌లో మరియు 50 గ్రా కొవ్వులో ఈత కొడుతుంది.
హాస్యాస్పదంగా ఆరోగ్యకరమైనది: మీరు తదుపరిసారి ఆల్ఫ్రెడోను కోరుకుంటున్నప్పుడు ఈ ఫెటూసిన్ రెసిపీని మార్చుకోండి. ఇది మొత్తం గోధుమ ఫెటూసిన్‌తో తయారు చేయబడింది మరియు బ్రోకలీ, బఠానీలు మరియు టమోటాలు వంటి కూరగాయలతో నిండి ఉంటుంది.
5. సీఫుడ్ భాష
రొయ్యలు, పీత మాంసం, ఎండ్రకాయలు మరియు పాస్తా అన్నీ సూపర్-బట్టరీ సాస్‌లో కలిపి విసిరితే మీ నోటిలో నీరు వస్తుంది (మరియు మీ నడుము విస్తరిస్తుంది). 1,000 కి పైగా కేలరీలు మరియు 50 గ్రా కొవ్వు కోసం ఒక సహాయక ఖాతా.
హాస్యాస్పదంగా ఆరోగ్యకరమైనది: ఈ సీఫుడ్ పాస్తా వంటకం తేలికగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది. తాజా రొయ్యలు మరియు ఎండ్రకాయల రుచులను బయటకు తీసుకురావడానికి ఈ వంటకం కొన్ని వెల్లుల్లి మరియు వనస్పతిని కోరుతుంది. ఇవన్నీ స్కేల్-స్నేహపూర్వక 353 కేలరీలను జోడిస్తాయి.
6. పెస్టో పాస్తా
పెస్టో తయారు చేయడం చాలా సులభం: తులసి, వెల్లుల్లి, పైన్ గింజలు మరియు ఆలివ్ నూనె ఈ సాస్‌లో ప్రధాన భాగాలు, అయితే కొన్ని వంటకాలు మయోన్నైస్ లేదా క్రీమ్ చీజ్‌ని మిక్స్‌లో కలపడం ద్వారా తమ సొంత కొవ్వును పెంచుతాయి.
హాస్యాస్పదంగా ఆరోగ్యకరమైనది: పెస్టో సాస్ ప్రాథమిక అంశాలకు కట్టుబడి ఉండవచ్చు, కానీ తాజా తులసి రుచి బోరింగ్‌కు దూరంగా ఉంటుంది. ఈ పెస్టో పాస్తాలో రొయ్యలు, టమోటాలు మరియు ఎర్ర మిరియాలు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి కేవలం 9 గ్రా కొవ్వు మాత్రమే.
7. పాస్తా ప్రైమవెరా
ప్రైమవెరా వంటకాలు తాజా ఉత్పత్తులతో తయారు చేయబడతాయి, కానీ కొన్ని వంటకాలు క్రీమ్ వైట్ సాస్‌ను డిష్ మరియు సూపర్-బట్టర్ వెజిటేజీలను వేసుకోవడానికి పిలుపునిస్తాయి, ఇది మోసపూరిత ఆహార విపత్తుగా మారుతుంది.
హాస్యాస్పదంగా ఆరోగ్యకరమైనది: మా ఏంజెల్ హెయిర్ పాస్తాలో బీటా కెరోటిన్ & sbquo; Äìrich క్యారెట్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ తులసి, మరియు మెటబాలిజం-రివింగ్ రెడ్-పెప్పర్ కిక్ కేవలం 315 కేలరీలు మరియు 6 గ్రాముల కొవ్వు కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.
