- పొయ్యిని 350 ° F కి వేడి చేయండి.
- మాంసం మేలట్ ఉపయోగించి, గొడ్డు మాంసం 1/4 'మందంగా ఉండే వరకు పౌండ్ చేయండి. దీన్ని 6 సమాన ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- పెద్ద నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లో, మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. గొడ్డు మాంసం వేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ముక్కలను తిప్పండి మరియు 2 నిమిషాలు ఎక్కువసేపు లేదా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
- గొడ్డు మాంసాన్ని 11 'x 7' బేకింగ్ పాన్కు బదిలీ చేయండి. మిరియాలతో చల్లుకోండి మరియు ప్రతి ముక్కను ఉల్లిపాయ ముక్కతో వేయండి. మాంసం మీద సూప్ చెంచా. 50 నుండి 60 నిమిషాల వరకు మూతపెట్టి, లేదా మాంసం మెత్తబడే వరకు కాల్చండి.