సెలెరీ జ్యూస్ మీ ఇన్‌స్టాగ్రామ్ ఫీడ్‌ని నింపుతోంది -అయితే మీరు దీన్ని తాగాలా?

సెలెరీ రసం వెల్నెస్ ప్రపంచంలో ఒక క్షణం ఉంది. సూపర్ మోడల్ నుండి ప్రముఖుల ఆమోదాలతో మిరాండా కెర్ మరియు నటి బిజీ ఫిలిప్స్ మీ ఇన్‌స్టాగ్రామ్ ఫీడ్‌లో #celeryjuice పోస్ట్‌ల సమృద్ధికి, చాలా మంది ప్రజలు తమ ఉదయం స్మూతీస్‌ని ఆకుపచ్చ మిశ్రమంతో భర్తీ చేస్తున్నట్లు కనిపిస్తోంది. కాబట్టి, మీరు సెలెరీ జ్యూస్ బ్యాండ్‌వాగన్‌పైకి దూకాలా? ఇది ఏమిటో, దాని వెనుక ఉన్న ప్రయోజనాలు మరియు మీ కోసం ఎలా ప్రయత్నించాలో మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది.

సెలెరీ రసం ఎందుకు?

ఆకుకూరల రూపంలో సెలెరీ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది అని చెప్పారు లిసా డి ఫాజియో , MS, RD, రచయిత మహిళల ఆరోగ్యం బిగ్ బుక్ ఆఫ్ స్మూతీలు & సూప్‌లు . ఇది ఎంజైమ్‌లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్‌లలో మాత్రమే కాకుండా, అవసరమైన ఖనిజాలు మరియు ఫోలేట్ వంటి విటమిన్‌లను కూడా కలిగి ఉంటుంది, పొటాషియం , విటమిన్ బి 6, విటమిన్ సి, మరియు విటమిన్ కె. . సాధారణంగా, ఆకుకూరల కొమ్మ పోషకమైన పంచ్‌ను ప్యాక్ చేస్తుంది. మరొక బోనస్? సెలెరీ రసం మిమ్మల్ని బాగా హైడ్రేట్ గా ఉంచడంలో మంచిది, ఎందుకంటే ఇది ఎక్కువగా నీటితో ఉంటుంది.

కానీ కొంతమందికి ఫైబరస్ కాండాల ఆకృతిపై పిచ్చి లేదు, కాబట్టి వారు కూరగాయలను ద్రవ రూపంలో తినడానికి ఇష్టపడతారు, అందుకే రసం చేస్తారు. ఇటీవలి కీర్తికి సెలెరీ రసం యొక్క వాదన ఏమిటంటే, విటమిన్లు మరియు పోషకాల సంపదలో త్రాగడానికి ఇది అద్భుతమైన మార్గంగా చెప్పబడింది, సర్టిఫైడ్ ఇంటిగ్రేటివ్ న్యూట్రిషనిస్ట్ మరియు హెల్త్ కోచ్ వివరించారు కరీనా హెన్రిచ్ .

ఏదేమైనా, రసం కొన్ని సెలెరీ యొక్క పోషక విలువలను రాజీ చేస్తుంది. ఆకుకూరల రసంలో ముడి అన్-జ్యూస్ సెలెరీలో ఉండే ప్రయోజనకరమైన ఫైబర్ ఉండదని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం, హెన్రిచ్ చెప్పారు.

సెలెరీ రసం యొక్క ప్రయోజనాలు

మీ గుండె నుండి మీ కాలేయం వరకు, సెలెరీ రసం ప్రతిపాదకులు మీ ఆరోగ్యానికి ప్రధాన మార్గాల్లో ప్రయోజనం చేకూరుస్తుందని పేర్కొన్నారు. డి ఫాజియో ప్రకారం, సెలెరీలో ఫైథలైడ్స్ అనే ఫైటోకెమికల్ ఉంటుంది, ఇది ధమని గోడల కణజాలాలను సడలించింది. ఇది రక్త ప్రవాహాన్ని పెంచడానికి మరియు రక్తపోటును తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. మరియు ఇది కూడా భారీ మోతాదులను కలిగి ఉన్నందున మెగ్నీషియం , ఇది మీ శక్తిని పెంచుతుంది మరియు కఠినమైన వ్యాయామం తర్వాత కండరాల పునరుద్ధరణలో సహాయపడుతుంది.

సెలెరీ మీ మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయానికి ఒక కవచం, దాని అధిక విటమిన్ సి, బి, ఎ మరియు ధన్యవాదాలు ఇనుము విషయము. దీని మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు శరీరం నుండి విషాన్ని బయటకు పంపడానికి సహాయపడతాయి.

అంతిమ అందం కోసం, సెలెరీ యొక్క సోడియం, పొటాషియం మరియు నీరు మీ చర్మానికి ఆరోగ్యకరమైన కాంతిని ఇస్తాయి. ఇవన్నీ చర్మాన్ని హైడ్రేటెడ్‌గా ఉంచడానికి పనిచేస్తాయి, మీరు పొడిబారడం, పొరలుగా మారడం, ముడతలు మరియు బ్రేక్‌అవుట్‌లను నివారించాలనుకుంటే ఇది ముఖ్యం అని ఆమె చెప్పింది.

అయితే, ఆ సెలెరీకి మద్దతు ఇవ్వడానికి తక్కువ పరిశోధన ఉంది రసం ముడి మొత్తం రూపంలో అదే శక్తివంతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.

ఆకుకూరల రసం దుష్ప్రభావాలు ఉన్నాయా?

సెలెరీ జ్యూస్ ఆరోగ్యంగా ఉండవచ్చు, కానీ వార్ఫరిన్ లేదా ఇతర బ్లడ్ సన్నగా ఉండేవి వంటి కొన్ని మందులు తీసుకునే వారు -త్రాగడానికి ముందు తమ డాక్టర్‌తో మాట్లాడాలని డి ఫాజియో హెచ్చరించారు.

సెలెరీలో అస్థిర నూనెలు, ఫ్లేవనాయిడ్లు, కౌమరిన్‌లు మరియు లినోలెయిక్ ఆమ్లం వంటి సహజ అంశాలు ఉంటాయి. వార్‌ఫరిన్ తీసుకునే రోగులకు కౌమరిన్‌లు ఆందోళన కలిగించే ఎంజైమ్‌లు, ఎందుకంటే ఇది మీ రక్తస్రావం ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. అదనంగా, ఆమె సెలెరీ అని చెప్పింది విటమిన్ K కంటెంట్ మీ రక్తం గడ్డకట్టడానికి సహాయపడే పోషకం ఎందుకంటే రక్తం సన్నగా తీసుకునే వ్యక్తులకు ఇది ఆందోళన కలిగిస్తుంది.

అరుదైన సెలెరీ అలర్జీ ఉన్నవారికి కూడా ఇది ప్రమాదకరమని హెన్రిచ్ హెచ్చరించారు. సెలెరీ రసం కొంతమందికి అధిక అలెర్జీ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది, ముఖ్యంగా అధిక మోతాదులో, ఆమె చెప్పింది. అనేక ఇతర కూరగాయల మాదిరిగా కాకుండా, సెలెరీ రసం నాలుక, పెదవులు మరియు గొంతు వాపుకు కారణమవుతుంది 'అని హెన్రిచ్ వివరించారు. అందువల్ల, రసం రూపంలో, బలమైన ప్రతిచర్య సంభవించవచ్చు.

ఆకుకూరల రసం ఎలా తయారు చేయాలి

సెలెరీ జ్యూస్ రెసిపీ

ఇంట్లో సెలెరీ జ్యూస్ తయారు చేయడం సులభం. మీకు కేవలం ఒక జ్యూసర్ మరియు రెండు నుండి మూడు కాండాలు శుభ్రం చేసి ఆకులేని సెలెరీ కావాలి. 1 1/2 కప్పుల సెలెరీ రసం చేయడానికి 2/3 కప్పుల నీటిని 1 కప్పు తరిగిన సెలెరీతో కలపండి. మీరు మీ జ్యూసర్‌కు జోడించే ముందు సెలెరీ కాండాలను నీటిలో కడిగి, గుజ్జును కంపోస్ట్‌లోకి విసిరేయండి లేదా కూరగాయల పులుసుగా మార్చండి.

జ్యూస్ చేసిన తర్వాత ఏదైనా గుజ్జును తీసివేసి, సెలెరీ పోషకాలు మరియు విటమిన్‌ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందడానికి తాజా రసం తాగండి, డి ఫాజియో సూచించారు. రుచిని పెంచడానికి మరియు ఆకుకూరల చేదును సమతుల్యం చేయడానికి, మీరు తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం లేదా అల్లం జోడించవచ్చని డి ఫాజియో చెప్పారు.

మీరు సెలెరీ యొక్క ఫైబర్ బూస్ట్‌ని కోల్పోకూడదనుకుంటే, హెన్రిచ్ మీకు ఇష్టమైన దానిని మిళితం చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు స్మూతీ రెసిపీ , సలాడ్లలో పచ్చిగా తినడం, లేదా కొంత హమ్మస్ తో స్నాక్ గా తీసుకోవడం. రిఫ్రెష్, ఫిల్లింగ్ మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన పానీయం చేయడానికి సెలెరీ కాండాలను నీటితో కలపాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను, హెన్రిచ్ చెప్పారు. ఇది తక్కువ కేలరీలు మరియు బరువు తగ్గించే ప్రణాళికకు అనువైనది, ప్రత్యేకించి ఈ రసం అల్పాహారం స్థానంలో ఉంటే, ఆమె చెప్పింది.