మీ స్వంతంగా పెంచుకోండి సేంద్రీయ ఉత్పత్తులు మన ఆరోగ్యానికి మంచివని మనందరికీ తెలుసు, కానీ ఖర్చు ఎల్లప్పుడూ కడుపునిండా సులభం కాదు. సేంద్రీయ తోటలోకి ప్రవేశించండి: మీకు తెలియజేసే సరసమైన ప్రత్యామ్నాయం సరిగ్గా మీ ఆహారం ఎక్కడ నుండి వస్తుంది. ప్రముఖ మూలికలు మరియు కూరగాయల కోసం మా శీఘ్ర చిట్కాలను చూడండి, ఆపై మీరు మీ తోటకి జోడించాలనుకుంటున్న వాటిని ఎంచుకోండి.
బీన్స్ అనేక రకాలు ఉన్నాయి; ఇక్కడ తేడాలు ఉన్నాయి:
బుష్ బీన్స్ పోల్ రకాలు కంటే ముందుగానే పరిపక్వత చెందడం చాలా సులభం మరియు ఇబ్బంది లేనివి. పర్పుల్ లేదా బుర్గుండి రకం వెలుతురు రంగులో ఉంటుంది మరియు లోపల ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, కానీ బాహ్యంగా వంటతో పచ్చగా మారుతుంది. మేజిక్! యవ్వనంలో ఉన్నప్పుడు చాలా రుచికరమైనది.
పోల్ బీన్స్ తరచుగా ఎంపిక చేసినప్పుడు గొప్ప స్పేస్ సేవర్‌లు మరియు నిరంతర నిర్మాతలు. 'బ్లూ లేక్' మరియు 'కెంటుకీ వండర్' క్లాసిక్ రకాలు.
రన్నర్ బీన్స్ పెరగడం సులభం మరియు తీగలు గొప్ప కంచె కవర్లను తయారు చేస్తాయి. స్కార్లెట్ రన్నర్ బీన్స్ వికసించడంలో అందంగా ఉంటాయి మరియు పాడ్‌లో విపరీతంగా ఉంటాయి, అనేక రంగుల సంతోషకరమైన విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
నివారణ నుండి మరిన్ని: వేయించిన స్ట్రింగ్ బీన్స్, తీపి ఉల్లిపాయలు మరియు గ్రేప్ టమోటాలు
దుంపలు ఎరుపు లేదా గోల్డెన్ ప్రారంభ రకాలను ఎంచుకోండి, 'ఎర్లీ వండర్' లేదా 'గోల్డెన్'. టాప్స్ మరియు చాలా ముందుగానే తయారయ్యేవి పచ్చిగా సలాడ్లలో తినవచ్చు లేదా ఆకుకూరలుగా వేయించాలి. మరిన్ని ఆలోచనల కోసం ఈ శీఘ్ర దుంప వంటకాలను చూడండి.
క్యారెట్లు తొందరగా తినడం కోసం, కంటెయినర్‌లు లేదా భారీ నేలలకు అనువైన కాటు-పరిమాణ పొట్టి క్యారట్ 'తుంబెలినా' ఎంచుకోండి.
నివారణ నుండి మరిన్ని: మెరుస్తున్న తేనె క్యారెట్లు
చివ్స్ ఈ మూలిక తేలికపాటి ఉల్లిపాయ రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇంటి లోపల మరియు ఆరుబయట పెరగడం సులభం.
నివారణ నుండి మరిన్ని: మజ్జిగ మరియు చివ్ డిన్నర్ రోల్స్
కొత్తిమీర కొత్తిమీర మరియు కొత్తిమీర ఒకే మొక్క: కొత్తిమీర ఆకు రూపం; కొత్తిమీర విత్తనం. కొత్తిమీర సల్సాకు ప్రధానమైనది. ఇది వేగంగా పెరుగుతోంది, కానీ త్వరగా కత్తిరించడానికి జాగ్రత్తగా ఉండండి, లేదా అది పుష్పించడం ప్రారంభించినప్పుడు బోల్ట్ అవుతుంది. పదేపదే నాటడం బాగా పనిచేస్తుంది.
నివారణ నుండి మరిన్ని: బ్లాక్ బీన్ హమ్మస్, కొత్తిమీర, క్యారెట్ మరియు రెడ్ పెప్పర్ రోల్-అప్స్
మొక్కజొన్న ప్రతి ఒక్కరూ తమకు అందుబాటులో ఉన్న ప్రదేశంలో మొక్కజొన్నను పండించలేరు, కానీ అది సాధ్యమైనప్పుడు, మొక్కజొన్న స్థానిక అమెరికన్ త్రీ సిస్టర్స్ గార్డెన్‌లో ప్రధానమైనది, ఇందులో మొక్కజొన్న, బీన్స్ మరియు స్క్వాష్‌లు కలుపుతారు. చిన్న చెవుల, ప్రారంభ రకాలను ఎంచుకోండి. సాధ్యమైనప్పుడు స్థానిక విత్తన ఉత్పత్తిదారుల నుండి మొక్కజొన్న ఎంపికలను తనిఖీ చేయండి. పాప్‌కార్న్ పెరగడం సులభం, కానీ అలంకార మొక్కజొన్న లాగా, దీనికి ఎక్కువ కాలం పెరిగే సీజన్ అవసరం.
నివారణ నుండి మరిన్ని: చిలీ-మాపుల్ గ్లేజ్‌తో మొక్కజొన్న
ఆకుకూరలు ఆకుకూరలు అనేక ఆహారాలలో ప్రధానమైనవి, వాటిలో ఆఫ్రికన్ అమెరికన్, యూరోపియన్ మరియు ఆసియన్. ఆవాలు మరియు కొల్లార్డ్స్ నుండి డాండెలైన్ మరియు పర్స్‌లేన్ వరకు, అనేక రకాల ఆకుకూరలు అన్ని తోటలలో ఉంటాయి. అవి మీకు అందంగా మరియు మంచివి. (ఆకుకూరల అభిమాని కాదా? మీరు దీనితో ఉంటారు వెచ్చని ఆకుకూరలు .)
పాలకూర వదులుగా ఉండే ఆకు రకాలు 3 నుండి 4 వారాలలో పరిపక్వం చెందుతాయి. సలాడ్ మిశ్రమాలు లేదా మెస్క్లన్ మిశ్రమాలు అని పిలువబడే మిశ్రమ ప్యాకేజీలలో అనేక రకాలు విక్రయించబడతాయి. కంటైనర్ గార్డెన్స్ కోసం కూడా అవి సరైనవి. 'న్యూ రెడ్ ఫైర్' లేదా 'లిటిల్ జెమ్' కోసం కూడా చూడండి.
నివారణ నుండి మరిన్ని: కాల్చిన రొయ్యలతో హెర్బ్ మరియు మెస్క్లన్ సలాడ్
ఉల్లిపాయలు మరియు స్కాలియన్లు సెట్లు (చిన్న ఉల్లిపాయలు) లేదా విత్తనాలుగా విత్తుతారు, ఈ పగిలిపోయే రుచి సలాడ్లలో కత్తిరించినప్పుడు రుచికరమైన వంటకం.
నివారణ నుండి మరిన్ని: నువ్వులు, స్కాలియన్లు మరియు బాదంపప్పులతో ఎడమామె
ఒరేగానో శాశ్వత, ఒరేగానో ఏదైనా తోటకి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి మీరు మీ స్వంత పిజ్జా మరియు ఇతర ఇటాలియన్ వంటకాలను తయారు చేయాలనుకుంటే.
నివారణ నుండి మరిన్ని: చేప లేదా చికెన్ మీద నిమ్మ-ఒరేగానో మారినాడ్
బటానీలు స్నాప్ మరియు స్నో బఠానీలు వేగంగా పెరుగుతున్న చల్లని-సీజన్ మొక్కలు, ఇవి తీగ నుండి తీపి వంటకాలు. వారికి 2 నెలలు అవసరం అయినప్పటికీ, అవి పెరగడం ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి. దీనితో వాటిని ఉడికించండి ఎర్ర మిరియాలతో మంచు బఠానీలు రెసిపీ.
మిరియాలు తీపి లేదా వేడి, మిరియాలు, బీన్స్ వంటివి చాలా ఆహారాలలో ప్రధానమైనవి, వీటిని పిజ్జా లేదా సల్సా తోటల కోసం పండిస్తారు. 'బనానా' మరియు 'జింగిల్ బెల్' (సూక్ష్మచిత్రం) సాంప్రదాయ బెల్ రకాలు కంటే ముందుగానే పరిపక్వం చెందుతాయి. వేడి మిరియాలు రుచికరమైనవి, కానీ క్యాప్సికమ్ 'బర్న్' ధోరణి కారణంగా వాటిని ఎలా నిర్వహించాలో నేర్చుకోండి. జలపెనోస్ చాలా హాట్ పెప్పర్స్ బాగా తెలిసిన మరియు వేగంగా పండినవి.
గుమ్మడికాయలు చిన్న గుమ్మడికాయలు అందమైనవి మాత్రమే కాదు, తినదగినవి. 'బేబీ బూ' లేదా 'జాక్ బీ లిటిల్' రకాలను ప్రయత్నించండి. జాక్- 'o'- లాంతరు-నుండి-పెరగడం విషయానికి వస్తే,' జెయింట్ 'రకాలు, స్థలం అనుమతిస్తే, అద్భుతమైనవి. ఏ సైజు గుమ్మడికాయ అయినా, పై లేదా మాయా లాంతరు కావాలనేది గార్డెన్‌కి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి మీకు చిన్న పిల్లలు లేదా మనవరాళ్లు ఉంటే.
నివారణ నుండి మరిన్ని: స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ రెసిపీ
ముల్లంగి ఈ చిన్న ఆభరణాలు వసంత earlyతువు ప్రారంభంలో లేదా వేసవి చివరలో ఉత్తమంగా పెరుగుతాయి. చిన్నపిల్లలను పండించినప్పుడు అవి తియ్యగా ఉంటాయి. వారి వేగంగా పరిపక్వత అలవాటు భూమి నుండి లాగడానికి వారిని ఉత్తేజపరుస్తుంది. 'చెర్రీ బెల్లె', 'ఈస్టర్ ఎగ్' లేదా షార్ట్ ఐసికిల్ రకాలను ప్రయత్నించండి.
నివారణ నుండి మరిన్ని: విసిరిన రోమైన్ మరియు ముల్లంగి సలాడ్
స్పియర్‌మింట్ ఈ హార్డీ మరియు ఫలవంతమైన పుదీనా టీ, సలాడ్లు మరియు బేకింగ్ కోసం చాలా బాగుంది. శాశ్వత, ఇది కంటైనర్ గార్డెన్స్‌లో బాగా పెరుగుతుంది. (అదనంగా, మా రుచికరమైన వాటిలో స్లిమ్‌మింట్ కీలకమైన స్లిమ్మింగ్ పదార్ధం సాసీ వాటర్ రెసిపీ .)
పాలకూర మరొక చల్లని వాతావరణ మొక్క, ముందుగానే పెరుగుతుంది, ఇది ఆకు పాలకూర తర్వాత కొద్దిసేపటికే పండిస్తుంది. బోల్ట్-రెసిస్టెంట్ రకాలను ప్రయత్నించండి మరియు అల్పాహారం, భోజనం మరియు డిన్నర్‌తో సలాడ్లు లేదా ఉడికించాలి.
నివారణ నుండి మరిన్ని: పాలకూర-మరియు-పుట్టగొడుగు ఫ్రిటాటా
తీపి తులసి ఈ వేగంగా పెరుగుతున్న హెర్బ్ యొక్క మొదటి ఆకులు కూడా రుచి మరియు సువాసనను కలిగి ఉంటాయి.
నివారణ నుండి మరిన్ని: వాల్నట్-బాసిల్ పెస్టోతో పాస్తా
బచ్చల కూర వాస్తవానికి దుంప కుటుంబంలోని సభ్యుడు, స్విస్ చార్డ్ పాలకూర పంటల మధ్య ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయలను అందిస్తుంది. పెరగడానికి అందంగా మరియు తినడానికి రుచికరంగా ఉండే రంగురంగుల 'బ్రైట్ లైట్స్' ప్రయత్నించండి. ఇది కంటైనర్ గార్డెన్స్‌లో కూడా మంచిది.
నివారణ నుండి మరిన్ని: బియ్యం మీద స్విస్ చార్డ్ మరియు పుట్టగొడుగులు
టమోటాలు మీ స్వంత తోటలో పండించిన మొట్టమొదటి పండిన టమోటా రుచిని మించినది ఏదీ లేదు! చెర్రీ, ద్రాక్ష మరియు రేగు టమోటాలు పెరగడం, తినడం మరియు పంచుకోవడం చాలా సరదాగా ఉంటాయి. 'ఎర్లీ చెర్రీ', 'స్వీటీ' మరియు 'గోల్డెన్ నగ్గెట్' (అన్నీ చెర్రీ); 'ఎల్లో పియర్', 'జాలీ ఎల్ఫ్' మరియు 'మార్నింగ్ లైట్' (రెండు ద్రాక్ష) అద్భుతమైన ఎంపికలు.
నివారణ నుండి మరిన్ని: హెర్బెడ్ రికోటా చెర్రీ టమోటాలు
టొమాటిల్లోస్ టమాటిల్లోస్ లేకుండా సల్సా సల్సా కాదు. ఈ మొక్కలు పెరిగేటప్పుడు టమోటాలను పోలి ఉంటాయి. వీటిని రుచికరంగా ప్రయత్నించండి టొమాటిల్లో సాస్ వంటకాలు.
గుమ్మడికాయ గుమ్మడికాయ మరియు ఇతర వేసవి స్క్వాష్ మీ తోటకి స్థలం ఉంటే, అవి చాలా త్వరగా పెరుగుతాయి కాబట్టి, పెరగడం సరదాగా ఉంటుంది. స్క్వాష్ అనేక వైరస్‌లు మరియు ముడతలకు గురవుతుంది, అయితే, కొన్ని వాతావరణాలలో ఆదర్శంగా ఉండకపోవచ్చు. ఈ వేగవంతమైన వంటకాలతో మీ గుమ్మడికాయను సద్వినియోగం చేసుకోండి.
నివారణ నుండి మరిన్ని: మీ ఆరోగ్యకరమైన గార్డెన్ గైడ్
తరువాతఉప్పు ఎక్కడ దాక్కుంటుంది
