నేను ఎవరి వ్యాపారం వంటి పాస్తా యొక్క పెద్ద ప్లేట్‌ను పాలిష్ చేయగలను. ఏదో ఒక రూపంలో కవర్ చేయడం మంచిది జున్ను , పెస్టో, లేదా మాంసపు సాస్. కానీ ఒక గంట తరువాత, నేను ఉబ్బినట్లు, అలసిపోయి, చిరాకుగా ఉన్నాను; మరియు 2 గంటల తరువాత, నేను చిరుతిండికి వెళ్ళగలను.
సమస్య: సాంప్రదాయక తెల్లని పాస్తాలో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి మరియు ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది తరువాతి కోరికలను రేకెత్తిస్తుంది, ఇది రక్తంలో చక్కెరలో అవాస్తవిక పెరుగుదలకు మరియు తగ్గింపులకు దారితీస్తుంది-కానీ మీకు ఇది ఇప్పటికే తెలుసు. మీకు బహుశా తెలియకపోవచ్చు: మార్కెట్‌లో కొన్ని నిజమైన కిక్-గాడిద కొత్త పాస్తా ఉన్నాయి, అవి నిజమైన డీల్ లాగా ఉంటాయి, కానీ కాయధాన్యాలు, ఎడమామె, చిక్‌పీస్, బీన్స్ మరియు బాదం వంటి పదార్ధాలకు ధన్యవాదాలు, ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ వాల్‌లాప్ ప్యాక్ చేయండి. . దృష్టిలో శుద్ధి చేసిన పిండి లేదు.
పాస్తాను అల్ట్రాక్లీన్ ప్యాంట్రీ ప్రధానమైనదిగా తిరిగి ఆవిష్కరిస్తున్న మా అభిమానాలలో 4 ఇక్కడ ఉన్నాయి.
వంటకాలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. చట్టబద్ధంగా ఆరోగ్యకరమైన వేసవి మాకరోనీ సలాడ్ కోసం మీ కొత్త గో-టు పాస్తాను కలవండి. రోటిని మీ రుచికరమైన వాటికి ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉండటమే కాదు ఇంట్లో తయారు చేసిన డ్రెస్సింగ్ , కానీ ఈ కార్క్‌స్క్రూ ఆకారపు నూడుల్స్‌లో 14 గ్రా నింపే ప్రోటీన్ మరియు 4 గ్రా ఫైబర్ ప్యాక్ చేయబడుతుంది. అవి కేవలం ఒక పదార్ధంతో తయారు చేయబడ్డాయి: ఎర్ర కాయధాన్యాల పిండి. ($ 5; buymoderntable.com )
మరొక రుచికరమైన పప్పుదినుసు యొక్క శక్తిని ఉపయోగించుకుని, బాంజా కొంచెం శనగపిండితో పాటు చిక్‌పీస్‌తో తయారు చేసిన పెంకులు అందిస్తుంది మరియు బఠానీ ప్రోటీన్ . ఫలితంగా ప్రతి సేవకు 14 గ్రా ప్రోటీన్ మరియు 8 గ్రా ఫైబర్ (మీ సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ తీసుకోవడం మూడవ వంతు!). జోడించిన పోషకాలు ఈ సాస్-హగ్గింగ్ షెల్స్‌ను బేస్‌గా ఉపయోగించడం గురించి మాకు చాలా మంచి అనుభూతిని కలిగిస్తాయి మాక్ మరియు జున్ను . ($ 10; eatbanza.com )
టోపీ బహుశా వాటిలో అత్యంత రుచికరమైన, కాపెల్లో పాస్తా రిచ్, వెన్న, మరియు తాజాదిగా రుచికి దగ్గరగా వస్తుంది చేతితో తయారు చేసిన నూడుల్స్ . బాదం మరియు గుడ్ల నుండి తయారు చేసిన వాటిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే ఒక రకమైన వెర్రి. ఇంకా మంచిది, 6 గ్రా ప్రోటీన్ మరియు 4 గ్రా ఫైబర్ వద్ద పనిచేసే గడియారాలు, మరియు మనకు దొరికే ధాన్యం లేని పాస్తా యొక్క అతి తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను ప్యాక్ చేస్తుంది. కానీ ఉత్తమ భాగం: అవి ఉడికించడానికి కేవలం 90 సెకన్లు పడుతుంది! ($ 10; cappellos.com )
వంటకాలను అన్వేషించండి రెండు మొక్క ప్రోటీన్ ఒక పాస్తాలోని పవర్‌హౌస్‌లు హాస్యాస్పదమైన ఆరోగ్యకరమైన పోషక ప్రొఫైల్. కేవలం ఒక వడ్డనలో 10 గ్రా ఫైబర్ మరియు 25 గ్రా ప్రోటీన్ ఉన్నాయి -మీరు మూడు గుడ్లలో పొందే దానికంటే ఎక్కువ! అవి సోయాను కలిగి ఉన్నందున, ఈ ప్రోటీన్ మొత్తం 9 ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉన్న 'పూర్తి' గా పరిగణించబడుతుంది. ($ 3.15; thrivemarket.com )
