టెడ్ మోరిసన్/జెట్టి ఇమేజెస్ సాపేక్షంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకున్నప్పటికీ, బరువు తగ్గడానికి మరియు సున్నా పురోగతి సాధించడానికి కష్టపడుతూ అలసిపోయారా? క్లబ్‌లో చేరండి. ఇంకా స్వచ్ఛమైన నిరాశ మీకు బేకన్ చీజ్‌బర్గర్ కోసం పెద్ద సలాడ్ వర్తకం చేయడానికి ముందు, దీనిని తనిఖీ చేయండి: కొత్త పరిశోధనలో మన ఆహారంలోని కొన్ని రసాయనాలు -సన్నని మాంసాలు, చేపలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు వంటి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు కూడా మీ శరీరాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయని చూపిస్తుంది. కొవ్వు మీద వేలాడదీయడానికి.
'ఒబెసోజెన్స్‌గా పిలువబడే ఈ టాక్సిన్స్ మన హార్మోన్ల పనితీరును దెబ్బతీస్తాయి మరియు ఇతరులు మన గట్ బయోమ్‌ని మార్చుతాయి, దీనివల్ల మంచి మరియు చెడు బ్యాక్టీరియా అసమతుల్యత ఏర్పడుతుంది' అని బోర్డు సర్టిఫైడ్ ఇంటర్‌నిస్ట్ మరియు బ్లాగ్ రచయిత ప్యాట్రిసియా సాల్బర్ చెప్పారు. డాక్టర్ బరువు . అసమతుల్యత గందరగోళ ఆకలి సూచనలు, నిద్రపోతున్న జీవక్రియ మరియు కొవ్వు కణాలు మరియు కొవ్వు నిల్వ పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది -ఇవన్నీ బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది. 'అధ్వాన్నంగా, ఈ ఒబెజోజెన్‌లు మీ గుండె జబ్బులు, మధుమేహం మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతాయి' అని సాల్బెర్ చెప్పారు.
అంటే వారు ఎక్కడ దాక్కున్నారో మరియు వాటి నుండి ఎలా తప్పించుకోవాలో తెలుసుకోవడానికి ఇది చెల్లిస్తుంది.
ఒబెజోజెన్ నం 1: బిస్ఫినాల్-ఎ (బిపిఎ)
soraluk/జెట్టి ఇమేజెస్ గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా, ఈ సింథటిక్ సమ్మేళనం (ప్రధానంగా ప్లాస్టిక్ ఫుడ్ మరియు డ్రింక్ కంటైనర్లలో కనిపించే) యొక్క ప్రమాదాల గురించి మన అవగాహన పెరుగుతోంది BPA రహిత సీసాల కోసం కొత్త మార్కెట్ . ఇది చాలా బాగుంది, అయితే BPA ఇప్పటికీ దేశవ్యాప్తంగా పరీక్షించిన వ్యక్తులందరిలోనూ కనిపిస్తుంది. జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన కొత్త అధ్యయనంలో ప్రకృతి , హార్వర్డ్ మరియు బ్రౌన్ యూనివర్శిటీ ఎపిడెమియాలజిస్టులు దాదాపు 1,000 మంది US మహిళల మూత్రంలో BPA స్థాయిలను 10 సంవత్సరాల కాలంలో వారి స్వీయ-నివేదిత బరువు పెరుగుదలతో పోల్చారు, మరియు అత్యధిక స్థాయిలో BPA ఉన్న మహిళలు సంవత్సరానికి అర పౌండ్ ఎక్కువ పొందారని నివేదించారు. తక్కువ స్థాయి ఉన్న మహిళల కంటే. ఇతర అధ్యయనాలు BPA కొవ్వు-కణ భేదాన్ని వేగవంతం చేయవచ్చు, ప్యాంక్రియాటిక్ పనితీరుకు అంతరాయం కలిగిస్తుంది మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను కలిగిస్తుంది, ఇవన్నీ ఊబకాయానికి దారితీస్తాయి.
స్పష్టంగా ఉండండి: ఆ BPA రహిత బేబీ బాటిల్స్ మరియు ఫుడ్ స్టోరేజ్ కంటైనర్‌లను కొనుగోలు చేయడంతో పాటు, రీసైక్లింగ్ త్రికోణంలో #7 గుర్తుతో ఉన్న ప్లాస్టిక్‌లను నివారించండి (ఇందులో BPA ఉందని నిర్ధారిత సంకేతం) మరియు తయారుగా ఉన్న టమోటాలు మరియు ట్యూనా చేపలు వంటి క్యాన్డ్ ఫుడ్స్. వాస్తవానికి, క్యాన్డ్ ట్యూనా అనేది స్టోర్ అల్మారాల్లో అత్యంత BPA- నిండిన ఆహారాలలో ఒకటి. (BPA- రహిత ప్లాస్టిక్ పట్ల కూడా జాగ్రత్త వహించండి; మరింత తెలుసుకోండి ఇక్కడ .)
ఒబెసోజెన్ నం 2: ట్రిఫ్లుమిజోల్
ఆండ్రియా స్పెర్లింగ్/జెట్టి ఇమేజెస్ లభ్యత మరియు స్థోమత కారణంగా మీరు సేంద్రీయ ఉత్పత్తుల కంటే సంప్రదాయాన్ని ఎంచుకుంటే, వేరొక ఎంపిక చేసుకోవడానికి మిమ్మల్ని ప్రేరేపించే కొన్ని వార్తలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం పర్యావరణ ఆరోగ్య దృక్పథాలు ట్రైఫ్లుమిజోల్ అనే శిలీంద్ర సంహారిణిని అనేక ఆహార పంటలలో, ముఖ్యంగా ఆకుకూరలు -బరువు పెరుగుటకు సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు. గర్భిణీ ఎలుకలు ట్రిఫ్లూమిజోల్ యొక్క చిన్న మోతాదులను తీసుకున్నప్పుడు, అవి స్థూలకాయం ఎక్కువగా ఉండే శిశువులకు జన్మనిచ్చాయి, మరియు పరిశోధకులు శరీరంలో ఒబెసోజెన్‌గా పనిచేసే శిలీంద్ర సంహారిణికి చాక్ చేశారు. 'మా పంటలకు ఉపయోగించే దాదాపు అన్ని సాధారణ రసాయనాలు ఎండోక్రైన్-అంతరాయం కలిగించేవి,' అంటే కొవ్వు నిల్వను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు సన్నని కండరాలను నిర్మించే మన శరీర సామర్థ్యాన్ని బలహీనపరుస్తుంది. '
స్పష్టంగా ఉండండి: సేంద్రీయ పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎంచుకోండి. అవును, అవి సాంప్రదాయక ఉత్పత్తుల కంటే చాలా ఖరీదైనవి మరియు కనుగొనడానికి కఠినమైనవి కావచ్చు, అయితే మీ ప్రయత్నానికి అదనపు ప్రయత్నం మరియు వ్యయం చేసే కొన్ని ఆధారాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: పరిశోధన పత్రికలో ప్రచురించబడింది పర్యావరణ ఆరోగ్య దృక్పథాలు పురుగుమందుల ఆధారిత ఒబెజోజెన్‌లను గుర్తించలేని స్థాయికి తగ్గించడానికి సేంద్రీయ పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినడం లేదా అత్యంత కలుషితమైన సాంప్రదాయక వాటిని నివారించడానికి కేవలం ఐదు రోజులు పడుతుందని చూపిస్తుంది. అత్యధిక పురుగుమందుల అవశేషాలు కలిగిన ఉత్పత్తుల జాబితా కోసం, 'అత్యధిక స్థాయి పురుగుమందులతో 14 రకాల ఉత్పత్తిని' చూడండి.
స్పష్టంగా ఉండండి: ఎమల్సిఫైయర్‌లు అనేక ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో కనిపిస్తాయి కాబట్టి (మరియు ఆహార లేబుళ్లపై 'పాలీసోర్బేట్స్' మరియు 'సార్బిటాన్ మోనోస్టీరేట్' గా దాచండి), వాటిని నివారించడానికి ప్రయత్నించండి మరియు బదులుగా మీ ఆహారాన్ని మొత్తం ఆహారాలతో లోడ్ చేయండి. 'ఎమల్సిఫైయర్‌లు ప్రతిచోటా ఉన్నాయి, అంటే మీ మైక్రోబయోమ్‌కు మేలు చేసే ఆర్టిచోకెస్ వంటి గొప్ప ఆహారాన్ని మీరు తీసుకోవచ్చు మరియు మేయో ఆధారిత సాస్‌లో ముంచవచ్చు, అది అన్ని ప్రయోజనాలను పూర్తిగా రద్దు చేస్తుంది' అని ఆమె చెప్పింది. (ఎమల్సిఫైయర్‌ల గురించి మరింత తెలుసుకోండి మరియు మీరు కొవ్వును కలిగించే స్నీకీ ఫుడ్ ఇంగ్రిడియంట్‌తో వాటిని ఎలా నివారించవచ్చు.)
ఒబెసోజెన్ నం. 4: యాంటీబయాటిక్స్ మరియు హార్మోన్లు
బృహస్పతి చిత్రాలు/జెట్టి చిత్రాలు పశువులు మరియు ఇతర పశువులకు యాంటీబయాటిక్స్ మరియు హార్మోన్లతో చికిత్స చేసినప్పుడు, ఈ జంతువుల నుండి మాంసాన్ని తినేటప్పుడు మీకు మోతాదు లభిస్తుంది - మరియు పరిశోధనలో ఈ పదార్థాలు బరువు పెరగడానికి దారితీస్తాయని తేలింది. ఒక అధ్యయనంలో, న్యూయార్క్ విశ్వవిద్యాలయ పరిశోధకులు పోల్చదగిన మొత్తంలో యాంటీబయాటిక్స్‌కు గురైన ఎలుకలు టీ-కణాల స్థాయిలను తగ్గించాయని కనుగొన్నారు, ఇది రోగనిరోధక పనితీరును దెబ్బతీయడమే కాకుండా ఊబకాయంతో ముడిపడి ఉంటుంది. లో మరొక అధ్యయనం ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ ఒబెసిటీ సాంప్రదాయ పాడి వ్యవసాయంలో మరియు మాంసం ఉత్పత్తిలో స్టెరాయిడ్ హార్మోన్ల వాడకం ఊబకాయం అంటువ్యాధికి దోహదపడుతుందని కనుగొన్నారు.
స్పష్టంగా ఉండండి: యాంటీబయాటిక్- మరియు హార్మోన్ లేని మాంసాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి ('సేంద్రీయ,' 'ఉచిత శ్రేణి' మరియు 'గడ్డి తినిపించిన లేబుల్' కోసం చూడండి) మరియు మాంసం యొక్క సన్నని కోతలను ఎంచుకోండి: చాలా మంది ఒబెజోజెన్‌లు కొవ్వులో కరిగేవి, అంటే అవి కొవ్వు కణజాలాలలో పేరుకుపోయే అవకాశం ఉంది.
స్పష్టంగా ఉండండి: మీ (ఖరీదైన!) నాన్-స్టిక్ వంటసామాను సమితిని తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు. అయితే, మీరు చిప్స్ లేదా గీతలు చూడటం మొదలుపెట్టినప్పుడు, పాన్‌ని భర్తీ చేయండి -ప్రాధాన్యంగా చికిత్స చేయని స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ లేదా కాస్ట్ ఇనుముతో (మీ ఆహారానికి ఇనుముని పెంచడం వల్ల అదనపు ప్రయోజనం ఉంటుంది).
