రాబర్ట్ లెవెల్లిన్/గెట్టి చిత్రాలు చిపోటిల్ అధికారికంగా కల్ట్ స్థితికి చేరుకుంది. ప్రజలు ప్రసిద్ధి చెందారు ప్రతిరోజూ తినడం . చాలా ఆకలితో ఉన్న గీక్ ఎలా చేయాలో గుర్తించాడు అదనపు చెల్లించకుండా బురిటోలో ఆహార మొత్తాన్ని 86% పెంచండి. మరియు మీరు అక్కడికి వెళ్ళడానికి ప్రయత్నించిన ప్రతిసారీ, లైన్ పాపం తలుపు నుండి బయటకు వస్తుంది.
ఇక్కడ సమస్య ఉంది: చిపోటిల్ మరియు ఇతర వేగవంతమైన సాధారణం టెక్స్-మెక్స్ గొలుసులలో, 1,000 కేలరీలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉన్న బురిటోని ఆర్డర్ చేయడం చాలా సులభం. మీ బాయిలర్‌ప్లేట్ బురిటో సెటప్‌ను తీసుకోండి: టోర్టిల్లా, బియ్యం, బీన్స్, జున్ను, చికెన్, సల్సా, చీజ్, సోర్ క్రీం మరియు గ్వాక్. మో యొక్క సౌత్‌వెస్ట్ గ్రిల్‌లో, ఇది మీకు 945 కేలరీలను అందిస్తుంది. Qdoba లో అదే విషయం పొందండి మరియు అది 1,035. మరియు చిపోటిల్ వద్ద: అస్థిరమైన 1,275.
సెంటర్ ఫర్ కన్స్యూమర్ ఫ్రీడమ్ అనే లాబీయింగ్ గ్రూప్ ఇటీవల ఒక ప్రచారం ప్రారంభించింది చబ్బీ చిపోటిల్ . ' దాని వాదన: గొలుసు పదార్థాలు 'సహజమైనవి' కావచ్చు, కానీ ప్రతిరోజూ మీ గల్లెట్‌కి 1,000 కేలరీల బురిటోను నింపడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైనది ఏమీ లేదు. చిపోటిల్ కంటే సాంప్రదాయ ఫాస్ట్ ఫుడ్ గొలుసుల ద్వారా ఈ బృందానికి ఆర్థికంగా మద్దతు లభించినప్పటికీ ప్రస్తుతం స్టాంపింగ్ ఉంది , దానికి ఒక పాయింట్ ఉంది.
కాబట్టి, మీ ప్రియమైన బురిటోలో కేలరీల సంఖ్యను తగ్గించడంలో మీకు సహాయపడటానికి మాకు ఏడు చిట్కాలు ఉన్నాయి. నువు ఎంత క్రిందకు వెళ్ళగలవు? మీరు వదులుకోవడానికి సిద్ధంగా ఉన్న పదార్థాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
1. టోర్టిల్లాను వదలండి.
మీరు దీనిని ఇంతకు ముందు విన్నారు, కానీ ఇది పునరావృతమవుతుంది. ఆ పెద్ద కార్బ్ దుప్పట్లు మీ బురిటోకు కనీసం 300 కేలరీలను అందిస్తాయి. మొత్తం గోధుమ ఆరోగ్య ప్రవాహంతో ఆకర్షించవద్దు: అవి ఎక్కువ ఫైబర్ కలిగి ఉన్నప్పటికీ, మొత్తం గోధుమ టోర్టిల్లాలు వారి వైట్-బ్రెడ్ కౌంటర్‌పార్ట్‌ల వలె చాలా కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి. మాకు తెలుసు: మీరు దానిని ఫోర్క్‌తో తినాల్సి వస్తే అది బుర్రిటో కూడా కాదా? బహుశా కాకపోవచ్చు, కానీ మీరు 300 కేలరీలను ఆదా చేయడంలో వాదించలేరు-150 పౌండ్ల వ్యక్తి దానిని కాల్చడానికి 4 మైళ్లు నడవాలి.
2. లేదా బియ్యం-తక్కువకు వెళ్లండి.
మనం ఏమి చెప్పగలం? జీవితం సరసమైనది కాదు, కొన్నిసార్లు మీరు ఒక కార్బ్ లేదా మరొకదాన్ని ఎంచుకోవాలి. మీరు మీ బురిటోను ఒక పాత్ర లేకుండా, ముఖం నింపే అనుభవాన్ని ఉంచాలని నిశ్చయించుకుంటే, మీరు బియ్యం కోల్పోవడం ద్వారా 250 కేలరీలను ఆదా చేయవచ్చు. ఇది మీ బురిటోను కొద్దిగా వింపిగా అనిపించవచ్చు, కాబట్టి సగం-మంచి ప్రత్యామ్నాయం కోసం పాలకూర (10 నుండి 15 కేలరీలు) జోడించండి.
3. ప్రోటీన్ల గురించి ఇష్టపడండి.
మూడు ప్రధానమైన మీ స్వంత బురిటో గొలుసులలో, పింటో బీన్స్ వడ్డించడం నల్ల బీన్స్ కంటే 10 కేలరీలు తక్కువగా ఉంటుంది. మాంసాల విషయానికొస్తే: చాలా రకాలు 200 కేలరీలు అందిస్తున్నప్పటికీ, చికెన్ తేలికైన ఎంపికగా ఉంటుంది, దాదాపు 160. ప్రతి చిన్న బిట్‌ని లెక్కిస్తుంది, సరియైనదా?
4. పుల్లగా ఉండండి.
మేము మాకు కొన్ని జున్నుని ప్రేమిస్తాము, కానీ పాల శాఖలో సోర్ క్రీం నిజమైన విజేత. Qdoba లో, చీజ్ మీద సోర్ క్రీం ఎంచుకోవడం వల్ల మీకు 100 కేలరీలు ఆదా అవుతాయి - 10 నిమిషాల నిరంతర పుషప్‌లకు సమానమైన శక్తి.
5. గ్వాకామోల్ గ్లోబ్ పట్ల జాగ్రత్త వహించండి.
లంచ్‌టైమ్ రష్‌లో, బురిటో అసెంబ్లర్లు గ్వాకామోల్ స్కూపర్‌తో కొంచెం ఉదారంగా పొందవచ్చు. ఈ పెద్ద భాగాలు ధర వద్ద వస్తాయి: చిపోటిల్ వద్ద, గ్వాక్ యొక్క ఒక వడ్డన మీ భోజనానికి 230 కేలరీలు జోడించవచ్చు. కానీ గ్వాకామోల్ (పింగ్ పాంగ్ బాల్ సైజులో) యొక్క 2-టేబుల్ స్పూన్ల సేవింగ్‌లో 60 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి. మీ సర్వర్‌ని ఆకుపచ్చ వస్తువులపై వెలుగునివ్వమని అడగండి.
6. జాగ్రత్తగా సాస్.
చాలా సల్సాలు (టమోటాలు, మిరపకాయలు మరియు కొన్ని మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో తయారు చేయబడినవి) కేలరీల ఓవర్‌లోడ్‌కు తక్కువ సహకారం అందిస్తాయి. నియమానికి మినహాయింపు? మొక్కజొన్న సల్సా. మొక్కజొన్న తరచుగా కూరగాయలతో వేలాడుతుంది, కానీ ఇది నిజంగా కేలరీల దట్టమైన ధాన్యం అని మర్చిపోవద్దు. చిపోటిల్ వద్ద, మొక్కజొన్న సల్సా కంటే తేలికపాటి టమోటా సల్సాను ఎంచుకోవడం వల్ల మీకు 60 కేలరీలు ఆదా అవుతాయి.
7. నిజాయితీగా, కేవలం టాకోస్ పొందండి.
అదే sh*t, విభిన్న టోర్టిల్లా. మంచిగా పెళుసైన మొక్కజొన్న పెంకులలో మూడు పూర్తిగా లోడ్ చేయబడిన టాకోలు (మాంసం, పాలకూర, గ్వాక్, సోర్ క్రీం) 585 నుండి 765 కేలరీల వరకు మీ ఎంపిక గొలుసుపై ఆధారపడి ఉంటాయి-ఇది బురిటోస్ బేస్‌లైన్ కంటే చాలా తక్కువ. అదనంగా, ప్రత్యేకంగా ప్యాక్ చేయబడిన మూడు ఆహార పదార్థాలను నామినేట్ చేసిన అనుభవం ఏకవచన ఆహార బొట్టు కంటే మరింత సంతృప్తినిస్తుంది. బుర్రిటోకు దాని స్థానం ఉంది, కానీ టాకోస్ రెండవది కాదు.
