చిత్ర మూలం/జెట్టి ఇమేజెస్ స్వెటర్ వాతావరణం పూర్తి స్థాయిలో ఉంది, అంటే: గుమ్మడికాయ మసాలా ప్రతిదీ, ఆదివారం నాడు ఫుట్‌బాల్‌లో స్నేహితులు మరియు ప్రియమైన వారిని కోల్పోవడం మరియు సలాడ్‌కు బదులుగా వెచ్చగా, హృదయపూర్వకంగా ఉండే సూప్ గిన్నెలు తీసుకోవడం. మరియు రాబోయే వారంలో మీకు సూప్ ఉండేలా ఆదివారం మధ్యాహ్నం పొయ్యి మీద బానిసగా గడపడానికి మీకు సమయం లేదా కోరిక లేకపోతే, మేము మీ మాట వింటాము. అదృష్టవశాత్తూ, దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న ఫాస్ట్-క్యాజువల్ రెస్టారెంట్లు వారి మెనూలలో చాలా శుభ్రమైన ఎంపికలను ఉంచుతున్నాయని లాస్ ఏంజిల్స్‌లోని డైటీషియన్ మరియు రచయిత జెన్నిఫర్ గ్లాక్నర్ చెప్పారు. స్మార్టీ ప్లేట్ ఇ-బుక్ సిరీస్. 'సూప్ సొంతంగా గొప్ప భోజనం చేస్తుంది. లేదా, మీరు నిజంగా ఆకలితో ఉన్నట్లయితే, మీ ఆకలిని అరికట్టడానికి మరియు మీరు తినే మొత్తం ఆహారాన్ని తగ్గించడానికి భోజనం ప్రారంభంలో ఒక కప్పు తీసుకోండి, 'ఆమె చెప్పింది.
వాస్తవానికి, అన్ని పతనం సూప్‌లు సమానంగా సృష్టించబడవు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు అనేక కారణాల వల్ల రాజీపడవచ్చు, గ్లాక్నర్ చెప్పారు. ఇక్కడ గమనించాల్సినవి:
సోడియం 'నేను సూప్‌ల కోసం వందలాది గొలుసు-రెస్టారెంట్ పోషకాహార వాస్తవాలను చూశాను, మరియు ఆమోదయోగ్యమైన సోడియం ఉన్న ఎంపికలను కనుగొనడం నాకు చాలా కష్టంగా ఉంది, 1,000 mg కంటే ఎక్కువ-రోజువారీ విలువలో 50%,' అని గ్లాక్నర్ చెప్పారు. ఆదర్శవంతంగా, మీరు ప్రతి సేవకు 350 mg కంటే తక్కువ సోడియం ఉన్న సూప్‌ని ఎంచుకోవచ్చు, ఆమె చెప్పింది. సూప్ చాలా కూరగాయలు మరియు ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటే, మీరు కొంచెం ఎక్కువగా వెళ్ళవచ్చు, కానీ ప్రతి సేవకు 500 mg సోడియం కంటే ఎక్కువ ప్యాక్ చేసే ఎంపికలను నివారించండి.
మోనోసోడియం గ్లూటామేట్ (లేదా MSG). ఇది 'రుచిని పెంచే' ఆహార సంకలితం (ఇది చర్చనీయాంశం అయినప్పటికీ, కనీసం మీరు శుభ్రంగా తినడానికి అలవాటు పడినప్పుడు) ఇది సూప్‌లలో సోడియం మొత్తాన్ని పెంచుతుంది మరియు సున్నితమైన వారిలో జీర్ణ సమస్యలు వంటి దుష్ప్రభావాలను కూడా ప్రేరేపిస్తుంది అది.
కేలరీలు మరియు కొవ్వు. సంతృప్త కొవ్వులు మరియు కేలరీలను ప్యాక్ చేయడానికి సూప్ ఒక తప్పుడు మార్గాన్ని కలిగి ఉంది మరియు క్రీమ్ ఆధారిత వంటకాల విషయానికి వస్తే ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. బదులుగా, టమోటా- లేదా కూరగాయల ఆధారిత సూప్‌లను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నించండి, గ్లాక్నర్ చెప్పారు. ఉదాహరణకు, IHOP యొక్క న్యూ ఇంగ్లాండ్ క్లామ్ చౌడర్‌లో 19 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు (రోజువారీ విలువలో 95%) మరియు ప్రతి సేవకు 460 కేలరీలు ఉన్నాయి. మరోవైపు, నాథన్ యొక్క ఫేమస్ కోనీ ఐల్యాండ్ మాన్హాటన్ క్లామ్ చౌడర్ సూప్‌లో 0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు మరియు 110 కేలరీలు ఉన్నాయి, ఇది స్పష్టమైన విజేతగా నిలిచింది.
మీ ఎంపిక ఆరోగ్యకరమైనది అని ఆచరణాత్మకంగా హామీ ఇచ్చే కొన్ని ఆధారాలు కూడా ఉన్నాయి, గ్లాక్నర్ చెప్పారు:
ఫైబర్ ప్రతి సేవకు కనీసం 3 గ్రా ఫైబర్ ఉన్న సూప్‌ల కోసం లక్ష్యం. మీరు అక్కడికి చేరుకుంటారని హామీ ఇవ్వడానికి, మీరు పదార్థాల జాబితాలో బీన్స్ మరియు చిక్కుళ్ళు చూడాలనుకుంటున్నారు. వెజిటబుల్ సూప్‌లలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది మరియు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్‌లను అందిస్తుంది.
ప్రోటీన్. ఆదర్శవంతంగా, మీరు ఆర్డర్ చేసే సూప్‌లో 5 గ్రా ప్రోటీన్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉంటుంది. అది సాధ్యం కాకపోతే, మిగిలిన భోజనంలో కొంత ప్రోటీన్ ఉందని నిర్ధారించుకోండి, గ్లాక్నర్ చెప్పారు. ఉదాహరణకు, మీ సూప్‌తో జత చేయడానికి మీరు ఒక వైపు లేదా కాల్చిన చికెన్ లేదా సగం టర్కీ శాండ్‌విచ్‌ను ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
ఇక్కడ, దేశవ్యాప్తంగా గొలుసు రెస్టారెంట్లలో ఆరోగ్యకరమైన పతనం సూప్‌ల కోసం గ్లాక్నర్ యొక్క మొదటి ఐదు ఎంపికలు:
స్వీట్ టొమాటోస్ & సప్ప్లాంటేషన్ స్ప్లిట్ పీ & బంగాళాదుంప బార్లీ సూప్
ఈ గొలుసు సలాడ్లు, పాస్తా, తాజాగా కాల్చిన రొట్టెలు మరియు స్క్రాచ్ సూప్‌ల గురించి ఉంటుంది, కాబట్టి ఈ పిక్ గ్లాక్నర్ ఇష్టాలలో ఒకటి అనడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. 8 oz సర్వీసులో కేవలం 200 కేలరీలు, 0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, మరియు ఆమోదయోగ్యమైన 470 mg సోడియం, ఈ హృదయపూర్వక మంచితనం యొక్క గిన్నె కూడా చాలా ఫైబర్ (10 గ్రా) మరియు ప్రోటీన్ (8 గ్రా) లో ప్యాక్ చేస్తుంది.
పెస్టోతో పనేరా బ్రెడ్ గార్డెన్ వెజిటబుల్ సూప్
పనేరా బ్రెడ్ 2016 నాటికి వారి అన్ని ఆహారాల నుండి కృత్రిమ పదార్థాలను తొలగించాలనే నిబద్ధతకు కృతజ్ఞతలు, పనేరా శుభ్రంగా తినే ప్రపంచంలో కొత్త డార్లింగ్‌గా మారింది. మీరు కోరుకునేది సూప్‌లు అయితే, ఈ ఫాస్ట్-క్యాజువల్ చైన్ ఒకటి కంటే ఎక్కువ ఎంపికలను అందిస్తుంది. గ్లోక్నర్ యొక్క టాప్ పిక్ అనేది వెజ్జీ సూప్, ఇది 8 oz సర్వీసుకు కేవలం 90 కేలరీలు, 0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, పుష్కలంగా ఫైబర్ (8 గ్రా) మరియు ప్రోటీన్ (3 గ్రా), సిఫార్సు చేసిన సోడియం (560) కంటే కొంచెం ఎక్కువ mg). లేదా, కేవలం 150 కేలరీలు, 0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా ఫైబర్, మరియు 11 గ్రాముల ప్రోటీన్ (ఈ సూప్‌లో 750 మి.గ్రా సోడియం ఉన్నది) కలిగిన తక్కువ కొవ్వు గల నల్ల బీన్ సూప్‌ని ప్రయత్నించండి.
సలాడ్‌వర్క్స్ గార్డెన్ తాజా బఠానీ సూప్
పేరులో 'గార్డెన్' మరియు 'బఠానీ' అనే పదాలతో కూడిన ఎంపిక ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా మీకు తెలియజేయాలి, మరియు ఖచ్చితంగా, ఈ తక్కువ-క్యాల్ (8 oz అందిస్తున్న 112 కేలరీలు), తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు (కేవలం 2% రోజువారీ విలువ), సాపేక్షంగా తక్కువ సోడియం (480 mg), అధిక ఫైబర్ (3.8 గ్రా) మరియు అధిక ప్రోటీన్ (5.9 గ్రా) ఎంపిక బిల్లుకు సరిపోతుంది.
ప్రకృతి టేబుల్ కేఫ్ ఇటాలియన్ వివాహ సూప్
ప్రకృతి పట్టిక 8 oz సర్వీసులో కేవలం 100 కేలరీలు, తక్కువ సంతృప్త కొవ్వు (రోజువారీ విలువలో 5%), అధిక ప్రోటీన్ (5 గ్రా), మరియు మిగిలిన సూప్ ఎంపికలతో పోలిస్తే అత్యల్ప సోడియం (కేవలం 360 మి.గ్రా), ఇది గొప్ప ఎంపిక . అయితే, ఈ సూప్‌లో కూరగాయలు ఉన్నప్పటికీ, దీనికి డైటరీ ఫైబర్ లేదు. 'అంటే మీరు ధాన్యపు రొట్టె, క్రాకర్ లేదా సలాడ్‌తో భర్తీ చేయాలనుకుంటున్నారు' అని ఆమె చెప్పింది.
మేరీ కాలెండర్ రెస్టారెంట్ చికెన్ నూడిల్ సూప్
మీరు స్నిఫిల్స్ కేసుతో పోరాడుతున్నా లేదా ఆరోగ్యకరమైన సౌకర్యవంతమైన ఆహారాన్ని కోరుకుంటున్నా, చికెన్ నూడిల్ సూప్ మార్గం. ఇది మీ అమ్మను మీకు గుర్తు చేయకపోవచ్చు లేదా కాకపోవచ్చు, ఇది తక్కువ కాల్ (8 oz సర్వీసుకి 82 కేలరీలు), తక్కువ కొవ్వు (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు), సాపేక్షంగా తక్కువ సోడియం (485 mg) ఎంపిక. 'అయితే, ఇది 12 oz గిన్నెగా అందించబడుతుందని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి నేను ఒక కప్పు అడుగుతాను లేదా ఎవరితోనైనా పంచుకుంటాను' అని గ్లాక్నర్ చెప్పారు. 'అలాగే, ఇది కేవలం 0.6 గ్రా డైటరీ ఫైబర్ కలిగి ఉంది, కాబట్టి భోజనం పూర్తి చేయడానికి ధాన్యపు రొట్టె, క్రాకర్లు లేదా సలాడ్ జోడించండి.'
