పెకాన్ పై, షుగర్ కుకీలు మరియు కేలరీలకు విలువ లేని ఇతర హాలిడే డెజర్ట్‌లు

మొత్తం స్క్రూజ్‌గా ఉండకూడదు, కానీ హాలిడే డెజర్ట్‌లలో చాలా ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలను ప్యాక్ చేయడం వల్ల మీరు అపరిమిత మొత్తాన్ని ఆస్వాదించవచ్చని అర్థం కాదు. డెజర్ట్, అది సెలవుదినాల్లో అయినా, కాకపోయినా, ఇప్పటికీ ఒక ట్రీట్.

'చాలా డెజర్ట్‌లను' ఆరోగ్యకరమైనవి 'అని పిలుస్తారు ఎందుకంటే వాటిలో ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధం ఉంటుంది. లడ్డూలు, ఐస్‌క్రీమ్‌లో మచ్చా మొదలైనవి బోనీ టబ్-డిక్స్ , MA, RDN, CDN, రచయిత మీరు తినడానికి ముందు చదవండి , వివరిస్తుంది . ఉదాహరణకు పెకాన్ పై తీసుకోండి. ఈ క్లాసిక్ థాంక్స్ గివింగ్ డెజర్ట్ టన్నుల కొద్దీ పోషక-దట్టమైన పెకాన్‌లను ప్యాక్ చేస్తుంది, కానీ ఒక ముక్క 30 గ్రాముల వరకు సులభంగా లోడ్ చేయగలదు చక్కెర -ఫిల్లింగ్‌లో మొక్కజొన్న సిరప్ యొక్క అధిక మోతాదుకు కొంతవరకు ధన్యవాదాలు.

ఆరోగ్యకరమైన హాలిడే డెజర్ట్‌లను ఎలా ఎంచుకోవాలి

ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్‌లను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీ అత్యుత్తమ తీర్పును ఉపయోగించడం మరియు మొత్తం పదార్థాలు మరియు టాపింగ్స్‌ను విశ్లేషించడం కీలకం. 'చాక్లెట్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో కూడిన చీజ్‌కేక్ కేలరీల దట్టంగా ఉంటుందని మీకు చెప్పడానికి మీకు పోషకాహార నిపుణుడు అవసరం లేదు' అని టౌబ్-డిక్స్ చెప్పారు. మీరు మీ ప్లేట్‌ను పోగు చేయడానికి ముందు, మీరు ఏమి వెతుకుతున్నారో మీరే ప్రశ్నించుకోవాలని టబ్-డిక్స్ సిఫార్సు చేస్తున్నారు. 'ఈ ప్రకాశవంతమైన రంగులతో గడ్డకట్టిన చక్కెర కుకీకి వెళ్లడానికి బదులుగా, నిజంగా ప్రత్యేకమైన వాటి కోసం వెళ్ళండి. ఏడాది పొడవునా మీరు పొందలేనిది మీకు తెలుసు, 'ఆమె చెప్పింది. 'తరచుగా, వాటిని చూడటానికి మీ నోరు మరియు మనస్సు ఉత్సాహంగా ఉంటాయి, కానీ మీ కడుపు అరగంట క్రితం పార్టీని విడిచిపెట్టింది.' డెజర్ట్‌లను ఎంచుకునేటప్పుడు ఈ ఎర్ర జెండాల కోసం చూడండి:

• విప్డ్ క్రీమ్
• ఎగువ మరియు దిగువ క్రస్ట్ లేదా పేస్ట్రీ
• ఐస్ క్రీమ్ (ఆక, ఏదైనా లా మోడ్)
• మందపాటి, క్షీణత పూరకం
• ఫ్రాస్టింగ్
• గమ్ డ్రాప్స్, స్ప్రింక్ల్స్ మరియు ఇతర క్యాండీలు

ఉత్తమ మరియు చెత్త సెలవు డెజర్ట్‌లు

దీన్ని దాటవేయి: పెకాన్ పై

పెకాన్‌ల ఆరోగ్య ప్రవాహంతో మోసపోకండి: ఈ పై ఒక్క ముక్క చుట్టుముడుతుంది 500 కేలరీలు మరియు 30 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ చక్కెర - మరియు మీరు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ లేదా ఐస్ క్రీమ్‌ని జోడించడానికి ముందు.

ఆరోగ్యకరమైన మార్పిడి: గుమ్మడికాయ పై

అన్ని పైస్‌లు వాటి వెన్న క్రస్ట్‌లు మరియు చక్కెర పూరకాల కారణంగా కేలరీల సాంద్రతతో ఉంటాయి, కానీ మీరు ఒక ముక్కను ఆస్వాదించాలనుకుంటే (మరియు మీరు తప్పక!), గుమ్మడికాయతో వెళ్లండి. ఒక ముక్క చుట్టూ ఉంది 300 కేలరీలు మరియు సుమారు 25 గ్రాముల చక్కెర, కానీ అది తగినంత మొత్తాన్ని కూడా అందిస్తుంది విటమిన్ ఎ , ఇది ఆరోగ్యకరమైన చర్మం, కళ్ళు మరియు కణాల పెరుగుదలకు మద్దతు ఇస్తుంది. వీటిని తనిఖీ చేయండి గుమ్మడికాయ వంటకాలు ఈ హాలిడే సీజన్‌లో ఎక్కువ వంట ప్రేరణ కోసం, లేదా టబ్-డిక్స్ గుమ్మడికాయ రొట్టె . Taub-Dix ఆపిల్ పైని కూడా సిఫార్సు చేస్తుంది, కానీ లాటిస్ లేదా టాప్ క్రస్ట్ ముక్క లేకుండా ఒక స్లైస్‌ని ఎంచుకోండి-ఇది మీకు అవసరం లేని కేలరీలు మరియు కొవ్వుతో నిండి ఉంటుంది.

దీన్ని దాటవేయి: ఘనీభవించిన చక్కెర కుకీలు

మీరు చక్కెర, వెన్నతో మరింత ఆహార విపత్తును ఎలా చేస్తారు? ఐసింగ్ పొరను జోడించండి. గడ్డకట్టిన మంచు మనుషులు గ్రామ్ కోసం అందంగా కనిపించినప్పటికీ, వారు మీ నడుముపై అందంగా లేరు. ఈ చక్కెర బాంబులు ప్యాక్ చేయగలవు 160 కేలరీలు మరియు 16 గ్రాముల చక్కెర ఒక కుకీ . అయ్యో!

ఆరోగ్యకరమైన మార్పిడి: మెరింగ్యూ కుకీలు

అవి గాలితో నిండినందున, ప్రతి సున్నితమైన చిన్న బొమ్మలో ఇప్పుడే ఉంటుంది 5 నుండి 15 కేలరీలు . కానీ దాదాపు అన్ని కేలరీలు చక్కెర నుండి వస్తాయి (ప్రతి కుకీ 1 నుండి 4 గ్రాముల ప్యాక్‌లు), కాబట్టి అతిగా వెళ్లి రెండు కుకీలకు అంటుకోకుండా జాగ్రత్త వహించండి. కుకీల విషయానికి వస్తే పోర్షన్ కంట్రోల్ చేయాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను. మీరు కుకీలు మరియు ఇతర డెజర్ట్‌ల చిన్న నమూనా చేయాలనుకోవచ్చు. అనేక కుకీలు మరియు కేక్ ముక్కకు బదులుగా మీరు కేవలం ఒక కుకీ మరియు కేక్ ముక్కను ఎంచుకోవచ్చు, 'అని టౌబ్-డిక్స్ చెప్పారు.

దీన్ని దాటవేయి: వైట్ చాక్లెట్ పిప్పరమింట్ బెరడు

మిఠాయి చెరకుతో కప్పబడిన మిరియాల బెరడు యొక్క ఒకే చతురస్రం దాదాపుగా ఉంటుంది 180 కేలరీలు బూట్ చేయడానికి 20 గ్రాముల చక్కెరతో. కేవలం ఒక ముక్కతో ఆపడం ప్రాథమికంగా అసాధ్యమని మాకు అనుభవం నుండి తెలుసు. కాబట్టి మీరు తప్పనిసరిగా ఒక భాగాన్ని కలిగి ఉంటే, దాన్ని సగానికి విభజించి, దాన్ని ఆస్వాదించేలా చూసుకోండి, టబ్-డిక్స్ చెప్పారు.

ఆరోగ్యకరమైన మార్పిడి: డార్క్ చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్

సగటు చాక్లెట్ ట్రఫుల్‌లో కేవలం 60 కేలరీలు మరియు 5 గ్రాముల చక్కెర మాత్రమే ఉంటుంది. మీరు ఎంత చీకటిగా వెళితే అంత మంచిది: డార్క్ చాక్లెట్ పాలు కంటే తక్కువ చక్కెర మరియు గుండెకు ఆరోగ్యకరమైన ఫ్లేవనాయిడ్ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది. (లేదా సాల్టెడ్ డార్క్ చాక్లెట్ మరియు హాజెల్ నట్ బెరడు కోసం ఈ రెసిపీని ప్రయత్నించండి.) టబ్-డిక్స్ గింజలతో డార్క్ చాక్లెట్ ట్రఫుల్స్ కోసం వెళ్లమని చెప్పారు, ఎందుకంటే అవి ఎక్కువ నింపి పోషకమైనవి.

మీకు వనిల్లా మరియు చాక్లెట్ కలిసి నచ్చితే, ఈ సులభమైన పుడ్డింగ్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి:

దీన్ని దాటవేయి: బెల్లము కేక్

జింజర్‌బ్రెడ్ కేక్ యొక్క వింపి ముక్క కనీసం ఉంటుంది 260 కేలరీలు -మరియు 320 కి చేరుకునే కొన్ని వంటకాలను మేము చూసినప్పటికీ, పైన అతిశీతలమైన పొర లేదా చాక్లెట్ చినుకు ధన్యవాదాలు.

ఆరోగ్యకరమైన మార్పిడి: బెల్లము కుకీలు

సాదా బెల్లము కుకీ (గమ్‌డ్రాప్స్, ఫ్రాస్టింగ్ మరియు ఇతర అలంకారాలు లేకుండా) దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమ ఎంపిక, పాక్షికంగా కుకీల అంతర్నిర్మిత పోర్షన్ కంట్రోల్ కారణంగా మరియు అది అక్కడ ఉన్న వెన్న కుకీ వంటకాల్లో ఒకటి. ఒక కుకీలో కొన్ని మాత్రమే ఉండవచ్చు 32 కేలరీలు మరియు 2 గ్రాముల చక్కెర, 3-అంగుళాల పొడవైన బెల్లము పురుషులు 115 కేలరీలు మరియు 8 గ్రాముల చక్కెరను కలిగి ఉంటారు. మీ ఫ్యామిలీ పార్టీలో బెల్లము పురుషులు దాని కంటే చాలా పెద్దవారు అయితే, సగానికి సగం బ్రేక్ చేయండి. (ఇక్కడ ఉన్నాయి చక్కెర జోడించబడని 6 కుకీ వంటకాలు .)

చెత్త: ఫ్రూట్ కేక్

ఒకవేళ మీకు ఫ్రూట్ కేక్‌ను ద్వేషించడానికి మరొక కారణం అవసరమైతే: చాలా ముక్కలు సులభంగా చేరుతాయి 300 కేలరీలు మరియు 30 గ్రాముల చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది, చాలా తియ్యటి ఎండిన పండ్లు, మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు రమ్‌లకు ధన్యవాదాలు.

ఆరోగ్యకరమైన మార్పిడి: ఫ్రూట్ కొబ్లర్

Taub-Dix దీన్ని చేయడానికి ఇష్టపడ్డారు పియర్ కాబ్లర్ రెసిపీ ఎందుకంటే దీనికి అదనపు చక్కెర లేదు మరియు సీజన్ యొక్క అన్ని వెచ్చని రుచులను కలిగి ఉంటుంది. ఆమె తాజా బేరిని ఉపయోగిస్తుంది, కానీ మీరు ఇష్టపడే ఆపిల్ మరియు ఇతర పండ్లను జోడించవచ్చు. మీరు చియా గింజలు, ఉప్పు లేని కాయలు మరియు కొద్దిగా గ్రానోలాను కలిగి ఉంటారు, ఇది పైస్ మరియు కేక్‌లలో మీరు కోరుకునే హృదయపూర్వక క్రంచ్‌ను ఇస్తుంది. క్రస్ట్ లేనందున, ఇది కేలరీలు మరియు సంతృప్త కొవ్వులో తక్కువగా ఉంటుంది.

దీన్ని దాటవేయి: ఫడ్జ్

ఇది తీవ్రంగా నిరుత్సాహపరుస్తుంది: 1-అంగుళాల చతురస్రం గురించి ఉంటుంది 130 కేలరీలు మరియు 20 గ్రాముల చక్కెర. కానీ ఒక చిన్న క్యూబ్ తర్వాత ఎవరు ఆపబోతున్నారు?

ఆరోగ్యకరమైన మార్పిడి: బిస్కోట్టి

పండు మరియు గింజలతో నిండిన సంతోషకరమైన సెలవు బిస్కోటీ కూడా 100 కేలరీలు (లేదా తక్కువ!) నడుస్తుంది, కాబట్టి మీరు మీ కేలరీల బక్ కోసం మరింత బ్యాంగ్ పొందుతారు.