52 హీలింగ్ సూపర్ ఫుడ్స్

మీరు మీ రిఫ్రిజిరేటర్ తలుపు తెరిచినప్పుడు, మీకు అనిపిస్తుందా ప్రేరణ పొందింది ? మార్పు కోసం కొత్తగా ప్రయత్నించడానికి మీ లోపలి వంటగదిని సృజనాత్మకంగా పిలిచే రంగుల హరివిల్లు ఉందా? మీరు చాలా బిజీగా ఉన్న వ్యక్తులలా ఉంటే, సమాధానం లేదు. మనమందరం రోజంతా ఒకే వంటలను తినడం వల్ల రోడ్డెక్కిపోతాము, ఎందుకంటే అవి తయారు చేయడం సులభం, తగినంత రుచికరమైనవి మరియు (మేము ఆశిస్తున్నాము) పోషకమైనవి. కానీ మీరు తీవ్రంగా ఆరోగ్యంగా ఉండాలనుకుంటే - మా నిపుణులు నిస్సందేహంగా ఉంటారు: మీరు దీన్ని చాలా కలపాలి.

'మీరు ప్రతిరోజూ ఒకే దుస్తులను ధరించరు, కాబట్టి మీరు అదే ఆహారాన్ని ఎందుకు తినాలనుకుంటున్నారు?' బోస్టన్ విశ్వవిద్యాలయంలో పోషకాహార క్లినికల్ అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్ జోన్ సాల్జ్ బ్లేక్, RD చెప్పారు. 'వివిధ రకాల సూపర్‌ఫుడ్‌లు తినడం వలన మీరు ఉత్తమంగా కనిపించడానికి మరియు అనుభూతి చెందడానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలు అందవు; ఇది విసుగుని తినడాన్ని కూడా నిరోధిస్తుంది -ఇది బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది. '

మీకు ఇంకా నమ్మకం అవసరమైతే, దీనిని పరిగణించండి: మీ కచేరీలలో ఎక్కువ రాక్-స్టార్ ఆహారాలు, మీరు మరిన్ని వ్యాధులను నివారించవచ్చు, మీరు బాగా చూస్తారు, మరియు మీరు ఎంత బలంగా ఉంటారు. అంటే తక్కువ క్యాన్సర్, మధుమేహం, మరియు గుండె జబ్బులు, అలాగే మరింత శక్తి, ఒక చిన్న కడుపు మరియు ఒక మంచి రాత్రి నిద్ర.

కాబట్టి మీరు ఖచ్చితంగా ఏమి తినాలి? ఈ 52 ఎంపికలతో మీ వంటగదిని నిల్వ చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి, ఇది ఆశ్చర్యకరంగా చిన్న మొత్తాలలో తింటే అర్థవంతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. మీరు ప్రారంభించిన తర్వాత, మీరు ఇక్కడ ఆగిపోకూడదని మేము ఊహించబోతున్నాము. నీ భోజనాన్ని ఆస్వాదించు!

ఈ జారే సముద్రపు మొలస్క్‌లు ప్రకృతిలో ఇనుము యొక్క ప్రధాన వనరులలో ఒకటి, ఇది మీ శరీరమంతా శక్తిని సరఫరా చేసే ఆక్సిజన్‌ను తీసుకువెళ్లడానికి సహాయపడుతుంది.

వీటికి కూడా మంచిది: మెదడు ఆరోగ్యం, డిప్రెషన్

నివారణ నుండి మరిన్ని: 4 కొత్త సూపర్‌ఫుడ్ వంటకాలు

2010 అధ్యయనం ప్రకారం, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే తృణధాన్యాలు ప్రతిరోజూ తినే వ్యక్తులు తక్కువ అలసటతో బాధపడుతున్నారు. ధాన్యపు ఫైబర్ మన మెదడుకు విషపూరితమైన, శక్తిని హరించే పదార్థాల నుండి మనల్ని వదిలించుకోవచ్చని పరిశోధకులు అంచనా వేస్తున్నారు.

వీటికి కూడా మంచిది: రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ, గుండె ఆరోగ్యం

ఈ డైట్ ప్రధానమైన ప్రోటీన్ సెరోటోనిన్ యొక్క రిలాక్సింగ్ ప్రభావాన్ని నిరోధించగలదు, తద్వారా మీరు మరింత అప్రమత్తంగా ఉంటారు మరియు మధ్యాహ్నం స్లమ్‌ప్‌తో బాధపడే అవకాశం తక్కువ. (వంట ఆలోచనలు కావాలా? ఈ 10 స్లిమ్మింగ్ చికెన్ వంటకాలను చూడండి.)

వీటికి కూడా మంచిది: కండరాల పెరుగుదల, బరువు తగ్గడం

ఈ హృదయపూర్వక ధాన్యం బీటా-గ్లూకాన్ యొక్క అగ్ర మూలం, అదే ఓట్స్‌లో ఉండే కొలెస్ట్రాల్-తగ్గించే ఫైబర్.

ముఖ్యంగా బిజీగా ఉండే వారాల్లో ఆరోగ్యకరమైన సత్వరమార్గం, ఈ మేధావి రసాలలో విటమిన్ సి, పొటాషియం, విటమిన్ ఎ, బీటా కెరోటిన్, లైకోపీన్ మరియు ఫైబర్ ప్యాక్ చేయబడతాయి.

నివారణ నుండి మరిన్ని: 20 ఆరోగ్యకరమైన పానీయాలు

కరివేపాకును అందించే సువాసన గల మసాలా దినుసులో కర్కుమిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది, ఇది మెదడులోని న్యూరోట్రాన్స్‌మిటర్ సెరోటోనిన్ స్థాయిని పెంచుతుంది. (ఈ ఆరోగ్యకరమైన, సులభమైన భారతీయ వంటకాలతో కొన్ని కూరలను ఉడికించాలి.)

వీటికి కూడా మంచిది: ఆర్థరైటిస్ రిలీఫ్, క్యాన్సర్ రక్షణ

సెరోటోనిన్ మరియు డోపామైన్‌ను సంశ్లేషణ చేయడానికి మీ మెదడుకు ఫోలేట్ అవసరం, మరియు డిప్రెషన్ ఉన్నవారికి తరచుగా రక్తంలో తగినంత ఫోలేట్ ఉండదని పరిశోధనలో తేలింది. మీ రోజు విలువలో 90% పొందడానికి, భోజనం లేదా విందులో ఒక కప్పు పని చేయండి.

వీటికి కూడా మంచిది: రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ, జీర్ణక్రియ

సాల్మన్ అన్ని కీర్తిని పొందుతుంది, కానీ బారముండి ఒమేగా -3 కొవ్వును అందిస్తుంది, ఇది చికిత్స చేయడానికి చాలా కష్టంగా ఉన్న వ్యక్తులలో డిప్రెషన్ లక్షణాలను సగానికి తగ్గిస్తుందని తేలింది.

వీటికి కూడా మంచిది: అలసటతో పోరాడటం, కండరాల పెరుగుదల

నివారణ నుండి మరిన్ని: డాక్టర్ వీల్ యొక్క సహజ డిప్రెషన్ రిలీఫ్

అరటిపండుకి డబ్బు ఇవ్వడం కోసం, 1 కప్పు టమోటా సాస్ మీ రోజువారీ కోటాలో 17% పొటాషియంను అందిస్తుంది, ఇది మీ ఎముకల నుండి కాల్షియం లీచ్ అయ్యే బఫరింగ్ యాసిడ్ ద్వారా మీ అస్థిపంజరానికి మద్దతు ఇస్తుంది.

వీటికి కూడా మంచిది: క్యాన్సర్ రక్షణ, గుండె ఆరోగ్యం

నివారణ నుండి మరిన్ని: మీ ఎముకలను పగలగొట్టడానికి 12 మార్గాలు

అనేక ఆకు కూరలు కాల్షియంను అందిస్తాయి, కానీ కొన్నింటిలో ఆక్సలేట్లు కూడా ఉంటాయి, ఇవి ఆ పోషక శోషణను నిరోధించాయి. అయితే, బోక్ చోయ్‌లో ఆక్సలేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు 1 వండిన కప్పు మీకు అర గ్లాసు పాలు ఉన్నంత కాల్షియం ఇస్తుంది.

వీటికి కూడా మంచిది: డిప్రెషన్, PMS, బరువు తగ్గడం

కాల్షియం మరియు విటమిన్ డి దాని అత్యంత ప్రశంసనీయమైన పోషకాలు, కానీ పాలలో పొటాషియం, ప్రోటీన్ మరియు మీ ఎముకలను విచ్ఛిన్నం చేయడానికి అవసరమైన ఇతర పోషకాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

వీటికి కూడా మంచిది: కండరాల పెరుగుదల, బరువు తగ్గడం

2012 లో జర్నల్‌లో జరిగిన ఒక పెద్ద అధ్యయనం ప్రకారం, అదనపు పౌండ్‌లు మరింత ఎక్కువ వేడి వెలుగులకు సమానం మెనోపాజ్ . కానీ వారి శరీర బరువులో 10% కోల్పోయిన మహిళలు పండ్లు మరియు కూరగాయలు అధికంగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల వేడి ఆవిర్లు మరియు రాత్రి చెమటలు తగ్గుతాయి లేదా తొలగించబడతాయి. అదనపు శరీర కొవ్వు శరీరం నుండి వేడి విడుదలకు ఆటంకం కలిగిస్తుందని పరిశోధకులు ఊహించారు. మీరు బరువు తగ్గాలనుకుంటే, పాలకూరతో మీ ప్లేట్‌ను పోగు చేయండి. ఒక కప్పుకు 7 కేలరీలు మాత్రమే ఉన్నందున, ఈ చిన్న ఆకులు ఒకేసారి అనేక శాకాహారాన్ని అందించడం సులభం చేస్తాయి.

వీటికి కూడా మంచిది: ఎముకల ఆరోగ్యం, క్యాన్సర్ నివారణ, డిప్రెషన్, గుండె ఆరోగ్యం, బరువు తగ్గడం

నివారణ నుండి మరిన్ని: 50 తర్వాత మీ ఉత్తమ అనుభూతిని ఎలా పొందాలి

కొబ్బరి నూనెలో మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్ అని పిలువబడే ప్రత్యేక కొవ్వులు జీవక్రియను పెంచవచ్చని నిపుణుల అభిప్రాయం. మీ జీవక్రియను మెరుగుపరచండి మరియు మీరు బరువు పెరగడాన్ని నిరోధించవచ్చు, అది వేడి వెలుగులను భరించడం కష్టతరం చేస్తుంది.

వీటికి కూడా మంచిది: పొడి చర్మం మరియు జుట్టును రీహైడ్రేట్ చేయడం (మమ్మల్ని నమ్మవద్దు? కొబ్బరి నూనెతో ఈ 10 అద్భుతమైన బ్యూటీ ట్రిక్స్ చూడండి!)

సుషీలో ఉపయోగించే ఈ ఉప్పగా ఉండే సముద్రపు పాచిలో అయోడిన్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది థైరాయిడ్‌కు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు జీవక్రియను ప్రారంభించవచ్చు. మీ రోజువారీ అయోడిన్ మోతాదులో 70% కోసం ఒక షీట్ ఎండిన నోరీని సూప్‌లు లేదా సలాడ్‌లుగా ముక్కలు చేయండి.

వీటికి కూడా మంచిది: రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ, గుండె ఆరోగ్యం, బరువు తగ్గడం

రోజువారీ యాపిల్ గుండె జబ్బుల రక్షణలో డబుల్ మోతాదును అందిస్తుంది: ఫైబర్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తుడిచివేస్తుంది మరియు పాలీఫెనాల్స్ ఫ్రీ-రాడికల్ దాడుల నుండి మిగిలిన కొలెస్ట్రాల్‌ని కాపాడుతుంది. ఫలితం? 'చెడు' LDL కొలెస్ట్రాల్‌లో 40% తగ్గుదల.

వీటికి కూడా మంచిది: ఆస్తమా, జీర్ణక్రియ, బరువు తగ్గుతుంది లు

నివారణ నుండి మరిన్ని: మీ గుండెకు 25 ఉత్తమ ఆహారాలు

ఎయిర్-పాప్డ్ కెర్నలు సూపర్-హార్ట్-హెల్తీ స్నాక్, 3 కప్పులలో 3.5 గ్రా ఫైబర్ అందిస్తాయి, దాదాపు కొవ్వు ఉండదు మరియు రక్షిత పాలీఫెనాల్స్-అదే యాంటీఆక్సిడెంట్లు గ్రీన్ టీని ఆరోగ్యంగా చేస్తాయి.

వీటికి కూడా మంచిది: నిద్ర, బరువు తగ్గడం

సిట్రస్‌లో హెస్పెరిడిన్ అనే మొక్క రసాయనం ఉంది, ఇది గుండెకు రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు విటమిన్ సి, స్ట్రోక్‌కి వ్యతిరేకంగా శక్తివంతమైన రక్షకుడు. వారి రక్తంలో అత్యధిక సి స్థాయిలు ఉన్న వ్యక్తులు 2008 లో తక్కువగా ఉన్నవారి కంటే 42% తక్కువ స్ట్రోక్‌తో బాధపడుతున్నారు అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్ అధ్యయనం (7 సిట్రస్ ఫ్రూట్ వంటకాలతో ఈ పండ్లను సద్వినియోగం చేసుకోండి.)

వీటికి కూడా మంచిది: క్యాన్సర్ రక్షణ, డిప్రెషన్

కోకో ఫ్లేవనాల్స్ యొక్క సూపర్ స్టార్ మూలం, ఇది ధమనులను సడలించి, రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన కిక్ కోసం పెరుగులో కొన్ని కలపండి.

వీటికి కూడా మంచిది: మెదడు ఆరోగ్యం, ఇన్సులిన్ సున్నితత్వం

తగినంత ఒమేగా -3 కొవ్వులు లేకుండా, మీ కళ్ళు పొడిగా మరియు మంటగా మారవచ్చు. పరిశోధన ప్రకారం, వాల్‌నట్స్‌లో ఆల్ఫా-లినోలెనిక్ యాసిడ్ (ALA), ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లం, Rx చుక్కల వలె ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

వీటికి కూడా మంచిది: రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ, గుండె ఆరోగ్యం

నివారణ నుండి మరిన్ని: పొడి కంటికి 9 పరిష్కారాలు

ఈ ఆకులలో రెండు యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి - జియాక్సంతిన్ మరియు లుటిన్ - ఇవి మీ కళ్ల రెటీనాలో పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలను ఎక్కువగా తినడం వల్ల మాక్యులర్ డిజెనరేషన్ మరియు కంటిశుక్లం నుండి రక్షణ పొందవచ్చు.

వీటికి కూడా మంచిది: ఎముకల ఆరోగ్యం, క్యాన్సర్ రక్షణ

కంటి-ఆరోగ్య ప్రవాహాన్ని సంపాదించే ఆమ్లెట్ కోసం, పూర్తిగా వెళ్లండి. సొనలు జియాక్సంతిన్, లుటీన్, విటమిన్ డి, ఐరన్ మరియు జింక్ వంటి పోషకాలను ఎక్కువగా నిల్వ చేస్తాయి.

వీటికి కూడా మంచిది: రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ, మెదడు ఆరోగ్యం

క్యారెట్లు మీ కంటిచూపును మెరుగుపరుస్తాయని మీ తల్లి చెప్పింది నిజమే, కానీ గుమ్మడికాయ ఏమాత్రం తగ్గదు - 1/2 కప్పు మీ రోజులోని విటమిన్ ఎలో 136% కేవలం 42 కేలరీలకు సరఫరా చేస్తుంది. (ఈ 5 వేగవంతమైన గుమ్మడికాయ వంటకాలను విప్ చేయండి.)

వీటికి కూడా మంచిది: రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ, క్యాన్సర్ రక్షణ, గుండె ఆరోగ్యం

ఈ అన్యదేశ ష్రూమ్‌లు లెంటినాన్ యొక్క ప్రత్యేకమైన మూలం, ఇది కణితి పెరుగుదలను మందగించగల ఫైబర్. జింక్ యొక్క మంచి కొలతకు ధన్యవాదాలు, అవి మీ రోగనిరోధక శక్తిని కూడా బలపరుస్తాయి.

వీటికి కూడా మంచిది: గుండె ఆరోగ్యం, బరువు తగ్గడం

నివారణ నుండి మరిన్ని: 100 శుభ్రమైన ప్యాకేజీ ఆహారాలు

బ్రోకలీ కజిన్ గ్లూకోసినోలేట్స్, రొమ్ము, పెద్దప్రేగు మరియు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్‌ల నుండి రక్షించే మొక్కల రసాయనాల బలమైన మోతాదు కోసం వెళ్లండి.

వీటికి కూడా మంచిది: రోగనిరోధక శక్తి, ఎముకల ఆరోగ్యానికి మద్దతు

ఈ బెర్రీలలోని మేజిక్ పదార్ధం ఫిసెటిన్, ఇది కణితుల రక్త సరఫరాను తగ్గించేటప్పుడు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిలిపివేస్తుంది.

వీటికి కూడా మంచిది: రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ, మెదడు ఆరోగ్యం

2011 వరకు ఇంటర్నేషనల్ జర్నల్ ఆఫ్ క్యాన్సర్ ఎక్కువగా పెరుగు తిన్న వ్యక్తులకు పెద్దప్రేగు కాన్సర్ వచ్చే అవకాశం 35% తక్కువగా ఉందని అధ్యయనం వెల్లడించింది. డెయిరీలో DNA మరమ్మత్తును ప్రోత్సహించే ప్రోటీన్ ఉందని ఇతర పరిశోధనలు కనుగొన్నాయి.

వీటికి కూడా మంచిది: జీర్ణక్రియ, ఆరోగ్యకరమైన రక్తపోటు

నివారణ నుండి మరిన్ని: ఆరోగ్యకరమైనది ఏమిటి: గ్రీక్ పెరుగు లేదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు?

అర కప్పు బుక్వీట్ పిండి మీ రోజువారీ మెగ్నీషియం మోతాదులో 50% ప్యాక్ చేస్తుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ నివారణకు ఇది ఒక వరం: మెగ్నీషియం తక్కువగా ఉన్న వ్యక్తులు వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే అవకాశం ఉంది. (ఈ రుచికరమైన సోబా నూడుల్స్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి!)

వీటికి కూడా మంచిది: జీర్ణక్రియ, గుండె ఆరోగ్యం, నిద్ర

బీన్స్ రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, మీ శరీరం విచ్ఛిన్నం కాదు, కాబట్టి ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను పెంచదు. అదనంగా, మీ గట్‌లో ఉండే బ్యాక్టీరియా రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్‌ను పులియబెట్టడంతో, అవి ఇన్సులిన్ నిరోధకతను మెరుగుపరిచేలా కనిపించే సమ్మేళనాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

వీటికి కూడా మంచిది: క్యాన్సర్ రక్షణ, జీర్ణక్రియ

తృణధాన్యాలు గ్లూకోజ్ మీ రక్తంలోకి ప్రవేశించే రేటును తగ్గిస్తుంది మరియు ప్రతి రెండు సేర్విన్గ్‌లు డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని 21%తగ్గిస్తాయి.

వీటికి కూడా మంచిది: క్యాన్సర్ రక్షణ, బరువు తగ్గడం

నివారణ నుండి మరిన్ని: ప్రతి కొత్త డయాబెటిక్ చేయవలసిన 6 పనులు