- పొయ్యిని 400Â ° F కు వేడి చేయండి.
- కనిపించే కొవ్వు మొత్తం చికెన్ తొడలను కత్తిరించండి మరియు 1/2 'ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
- మీడియం-అధిక వేడి మీద ఓవెన్ప్రూఫ్ నాన్స్టిక్ స్కిల్లెట్లో 2 టీస్పూన్ల నూనె వేడి చేయండి. చికెన్ జోడించండి మరియు అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 4 నిమిషాలు, లేదా లేత గోధుమరంగు వరకు ఉడికించాలి. చికెన్ను ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి.
- బాణలిలో మిగిలిన 1 టీస్పూన్ నూనె జోడించండి. ఉల్లిపాయ, బెల్ పెప్పర్స్, వెల్లుల్లి మరియు ఒరేగానో కలపండి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. బియ్యం మరియు కుంకుమపువ్వు వేసి కదిలించు, 1 నిమిషం ఉడికించాలి. చికెన్ మరియు ఏవైనా పేరుకుపోయిన రసాలను ప్లేట్ నుండి స్కిలెట్కి తిరిగి ఇవ్వండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు, టమోటా సాస్ మరియు ఆలివ్ జోడించండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, కవర్ చేసి, పొయ్యికి బదిలీ చేయండి.
- 23 నుండి 25 నిమిషాల వరకు లేదా ద్రవం గ్రహించి బియ్యం మెత్తబడే వరకు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తీసివేసి 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. వడ్డించే ముందు బాగా కదిలించు.
- *సంతృప్త కొవ్వు మొత్తం కేలరీలలో 10 శాతానికి మించకూడదు-చాలా మంది మహిళలకు రోజుకు 17 గ్రాములు లేదా చాలా మంది పురుషులకు 21 గ్రాములు-మరియు సోడియం తీసుకోవడం 2,300 మిల్లీగ్రాములకు మించకూడదు.