నివారణ మీరు ఉంటే శాకాహారి ఆహారం అనుసరించడం , వెన్నను త్రవ్వడం అనేది ఏమాత్రం ఇష్టం లేదు. కానీ మీరు అన్ని ఆహార సమూహాల నుండి తింటే, శాకాహారి వెన్న వ్యాప్తి మరియు నిజమైన ఒప్పందం తక్కువ సూటిగా ఉంటుంది. మీకు ఏది ఉత్తమమో నిర్ణయించే ముందు పరిగణించవలసిన అనేక అంశాలు ఉన్నాయి: ఏది తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంది? ఒకరికి ఎక్కువ కొవ్వు ఉందా? ప్రతి ఒక్కటి ఏ పోషకాలను అందిస్తుంది? ఈ ఆరోగ్య ఆహార ముఖాముఖిలో విజేతను ఎంచుకోవడానికి మేము ఇవన్నీ మరియు మరిన్నింటిని విశ్లేషించాము.
వెన్న వర్సెస్ శాకాహారి వెన్న వ్యాప్తి
మేము ESHA పరిశోధన మరియు USDA ఎకనామిక్ రీసెర్చ్ సర్వీస్‌ను పోషక డేటా పొందడానికి ఉపయోగించాము. ఈ గణాంకాలు 1 టీస్పూన్ ఉప్పు లేని వెన్న మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ వేగన్ వెన్న స్ప్రెడ్ కోసం ప్రముఖ బ్రాండ్‌లను ప్రతిబింబిస్తాయి.
కేలరీలు
- వెన్న: 100
- వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి: 100
మీ వెన్న అలవాటును తగ్గించడం ద్వారా మీరు ప్రధాన కేలరీలను ఆదా చేయాలని భావిస్తున్నట్లయితే, కఠినమైన అదృష్టం: వెన్న వ్యాప్తికి చాలా ఎక్కువ ఉన్నాయి.
కొవ్వు
- వెన్న: 11 గ్రా
- వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి: 11 గ్రా
ఇది డ్రా - రెండు స్ప్రెడ్‌లు సమానంగా కొవ్వుగా ఉంటాయి.
సంతృప్త కొవ్వు
- వెన్న: 35%
- వి ఈగన్ వెన్న వ్యాప్తి: పదిహేను%
శాకాహారి కంటే వెన్న సంతృప్త కొవ్వులో ఎక్కువగా ఉంటుంది. మీరు మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను గమనిస్తుంటే ఈ సంఖ్యపై మీరు శ్రద్ధ వహించాలి.
మోనో అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు (MUFA లు)
వెన్న: 3 గ్రా
వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి: 5 గ్రా
MUFA లు మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను మరియు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడే ఒక ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు రకం, కాబట్టి ఇది మీరు ఖచ్చితంగా మీ ఆహారంలో చేర్చాలనుకునే ఒక రకమైన కొవ్వు. ఇది ఆలివ్ ఆయిల్, బాదం, జీడిపప్పు, అవోకాడో మరియు నట్ బట్టర్స్ వంటి వాటిలో కనిపిస్తుంది.
కొలెస్ట్రాల్
వెన్న: 10%
వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి: 0%
కానీ ఇది మీ పాప్‌కార్న్‌లో ఉండి కరుగుతుంది: వెన్న వ్యాప్తికి కొలెస్ట్రాల్ లేదు!
కాల్షియం
వెన్న: 3 గ్రా
వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి: 0 గ్రా
ఇది క్రీమ్ నుండి తయారైనది కనుక, వెన్నలో ఎముకలను రక్షించే కాల్షియం కొంచెం ఉందని అర్థమవుతుంది.
సోడియం
వెన్న: 2 మి.గ్రా
వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి: 100 మి.గ్రా
ఉప్పు లేని వెన్నలో సోడియం కంటెంట్ చాలా తక్కువ. శాకాహారి వ్యాప్తిలో అలా లేదు.
విటమిన్ ఎ
- వెన్న: 7%
- వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి: 0
ఇది ఒక షాక్
విటమిన్ కె
- వెన్న: 1.2%
- వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి: 0%
ఖచ్చితంగా, వెన్నలో విటమిన్ K కొంచెం ఉంటుంది, దాని గురించి ఇంటికి రాస్తే సరిపోదు. కొల్లాడ్స్, బచ్చలికూర, కాలే మరియు బ్రోకలీతో సహా కొవ్వులో కరిగే పోషకానికి చాలా మంచి వనరులు ఉన్నాయి. విటమిన్ K మన రక్తం గడ్డకట్టడానికి సహాయపడుతుంది మరియు పెద్దలు బలమైన ఎముకలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
విటమిన్ ఇ
- వెన్న: 2.2%
- వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి: 10%
వెన్న కంటే శాకాహారి వెన్న వ్యాప్తి విటమిన్ E లో ఎక్కువగా ఉంటుంది. విటమిన్ ఇ ఒక యాంటీఆక్సిడెంట్ పొగ, వాయు కాలుష్యం మరియు అతినీలలోహిత కాంతిలో కనిపించే హానికరమైన సమ్మేళనాలను రక్షించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
విటమిన్ డి
- వెన్న: 2.3%
- వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి: 0%
వెన్న ఖచ్చితంగా విటమిన్ డి తో నిండి ఉండకపోయినా, దీనికి కొంచెం పోషకాలు ఉన్నాయి, ఇది శాకాహారి వెన్న వ్యాప్తి కంటే ఎక్కువ. విటమిన్ డి క్యాన్సర్ మరియు డిప్రెషన్‌ను దూరం చేస్తుంది మరియు బరువు పెరగడాన్ని కూడా నెమ్మదిస్తుంది.
కాబట్టి ఏది ఆరోగ్యకరమైనది: వెన్న లేదా వేగన్ వెన్న వ్యాప్తి?
విజేత: వెన్న 🏆
వెన్న దాని అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడిన ప్రతిరూపాన్ని ఓడిస్తుంది. ఇది పోషకాహార వాస్తవాలపై మాత్రమే మనల్ని గెలిచింది, కానీ నిజంగా నమ్మదగిన భాగం చక్కటి ముద్రణ. వెన్నలో ఒక పదార్ధం మాత్రమే ఉంది - క్రీమ్ - కానీ ఒక ప్రముఖ శాకాహారి వెన్న వ్యాప్తిలో, మేము ఎనిమిది కంటే తక్కువ కాదు. అవన్నీ నివారించడానికి, మేము వెన్న యొక్క అదనపు సంతృప్త కొవ్వును సంతోషంగా తీసుకుంటాము.
బాటమ్ లైన్
మీరు వెన్నని కొనుగోలు చేస్తుంటే, సేంద్రీయ మరియు గడ్డి తినిపించండి. గడ్డి తినిపించిన వెన్న ఎక్కువ విటమిన్ కె మరియు డి. ప్లస్‌తో నిండి ఉంది, కొన్ని అధ్యయనాలు గడ్డి తినిపించిన జంతువులు ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా -3 నుండి ఒమేగా -6 నిష్పత్తిని ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇది వాపును దూరం చేస్తుంది మరియు గుండె జబ్బులు మరియు ఇతర దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలను దూరంగా ఉంచుతుంది. చాలా మంది ఇది మంచి రుచిగా ఉంటుందని ప్రమాణం చేస్తారు.
మీరు శాకాహారి వ్యాప్తిని కొనుగోలు చేస్తుంటే, హైడ్రోజనేటెడ్ నూనెలు మరియు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్‌లతో కూడిన బ్రాండ్‌లను నివారించండి, ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి హానికరం.
