పసుపు మసాలా మరియు రూట్స్ యొక్క 10 నిరూపితమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలు వేలాది సంవత్సరాలుగా తెలుసు, కానీ Instagram మరియు Pinterest (మేము నిన్ను చూస్తాము, బంగారు పాలు), మసాలా భారీ ప్రజాదరణను పొందుతోంది.

'పసుపు ఈ మధ్యకాలంలో ఎక్కువ దృష్టిని ఆకర్షిస్తోంది' అని పోషకాహార నిపుణుడు మరియు రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్ చెప్పారు కరెన్ అన్సెల్ , R.D.N., C.D.N., రచయిత యాంటీ ఏజింగ్ కోసం హీలింగ్ సూపర్ ఫుడ్స్ . 'అయితే ఈ మూలాన్ని చైనీస్ మరియు ఆయుర్వేద వైద్యంలో వేలాది సంవత్సరాలుగా వాపుతో పోరాడటానికి మరియు జీర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగిస్తున్నారు.'

భారతదేశం మరియు ఆసియాలోని ఇతర ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది, పసుపు కూర పొడిలో ప్రధాన పదార్ధం. ఇది ప్రధానంగా మసాలా- లేదా సప్లిమెంట్-రూపంలో లభిస్తుంది, మరియు మసాలాగా దీనిని సాధారణంగా కూరలను ప్రకాశవంతం చేయడానికి, ఫ్రైస్, సూప్‌లు మరియు స్మూతీస్‌ని కలపడానికి ఉపయోగిస్తారు.

మీరు ఎప్పుడైనా ముదురు రంగు ఆహారాలను కలిగి ఉంటే, అక్కడ మొక్కల సమ్మేళనాలు గొప్పగా చేస్తున్నాయని మీకు తెలుసు అని డాన్ జాక్సన్ బ్లాట్నర్, R.D.N., డైటీషియన్ మరియు రచయిత ది సూపర్ ఫుడ్ స్వాప్ . మరియు పసుపు ఒక ప్రకాశవంతమైన బంగారం - అలాంటిదేమీ లేదు.

పసుపు యొక్క ప్రాథమిక పదార్ధాలలో ఒకటైన కర్కుమిన్, వాపుతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుందని భావిస్తున్నారు, జాక్సన్ బ్లాట్నర్ చెప్పారు. అన్ని వ్యాధులు ప్రాథమికంగా మంటతో మొదలవుతాయి చిగురువాపు మీ నోటిలో గుండె జబ్బులు, కాబట్టి ఒక టీస్పూన్ రోజుకు పసుపును తీసుకోవడం మంచిది.

మీరు ప్రతిరోజూ ఎంత పసుపు తీసుకోవాలి?

మీరు సప్లిమెంట్ రూపంలో తీసుకోవాల్సిన సరైన మోతాదు కోసం చూస్తున్నప్పుడు, ఈ ప్రశ్నకు సత్వర సమాధానం లేదు, ప్రత్యేకించి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరం కాబట్టి; ఇది మీరు చికిత్స చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నదానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు మీ ఆరోగ్య అభ్యాసకుడు ఏమి సిఫార్సు చేస్తాడు. దిగువ ఉదహరించిన అనేక అధ్యయనాలు a 500 mg మోతాదు , రోజుకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు.

పసుపు తీసుకోవడం వల్ల కలిగే దుష్ప్రభావాలు ఏమిటి?

పసుపు తీవ్రమైన దుష్ప్రభావాలను కలిగించదు, అయినప్పటికీ అధిక మోతాదులో ఇది తేలికపాటి కడుపు నొప్పికి కారణమవుతుంది (వికారం, విరేచనాలు, కడుపు నొప్పి). సహజ చికిత్సలతో సుపరిచితుడైన ఆరోగ్య నిపుణుడిని తనిఖీ చేయడం మంచిది, అయితే, పసుపు కొన్ని మందులతో జోక్యం చేసుకోవచ్చు.

కాబట్టి, పసుపు లేదా కర్కుమిన్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోవడం వల్ల బూస్ట్ పెరగడానికి సహాయపడుతుంది మీ ఆరోగ్యం? అక్కడ చాలా తప్పుడు సమాచారం ఉంది, కాబట్టి పసుపు మరియు కర్కుమిన్ మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే 10 మార్గాలను మీకు అందించడానికి మేము శాస్త్రాన్ని చూశాము.

1. పసుపు మీ జ్ఞాపకశక్తికి సహాయపడవచ్చు.

ఆసియా జనాభాలో పరిశోధన జరిగింది 2006 లో మసాలా ఎక్కువ తినని వారి కంటే ఎక్కువ కూర తిన్న వ్యక్తులు కాగ్నిటివ్ ఫంక్షన్ టెస్ట్‌లలో (మెమరీ, అటెన్షన్ స్పాన్ మొదలైనవి కొలిచే పరీక్షలు) ఎక్కువ స్కోర్ చేసినట్లు కనుగొన్నారు. శాస్త్రవేత్తలు ఆసియా ఆహారంలో ప్రధాన భాగమైన పసుపుకు ఈ ప్రయోజనాన్ని అందించారు.

ఇటీవలి పరిశోధనలు మెదడు సంబంధిత ప్రయోజనాలను కూడా సూచించాయి: ఉదాహరణకు, a 2018 అధ్యయనం 51 నుండి 84 సంవత్సరాల వయస్సు గల వ్యక్తులలో 18 నెలల పాటు రోజుకు రెండుసార్లు 90 మిల్లీగ్రాముల కర్కుమిన్ సప్లిమెంట్ తీసుకునే వారిలో పెరుగుదల కనిపించింది జ్ఞాపకశక్తి ప్లేసిబో తీసుకున్న వారితో పోలిస్తే. అధ్యయనం చిన్నది, కానీ కర్కుమిన్ యొక్క శోథ నిరోధక ప్రభావాలు మెదడును జ్ఞాపకశక్తి సంబంధిత వ్యాధుల నుండి రక్షించవచ్చని పరిశోధకులు సిద్ధాంతీకరించారు. ఈ ఫలితాలను నిర్ధారించడానికి మరింత పరిశోధన అవసరం.

2. పసుపు గుండె జబ్బులను దూరం చేస్తుంది.

కర్కుమిన్ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ సమ్మేళనాలు డయాబెటిక్ కార్డియోమయోపతి (గుండె కండరాల వ్యాధి), అరిథ్మియా (క్రమరహిత హృదయ స్పందన) మరియు మరిన్ని సహా కొన్ని గుండె పరిస్థితుల నుండి రక్షించడంలో సహాయపడవచ్చు, జర్నల్‌లో 2017 సమీక్ష ప్రకారం Harmaషధ పరిశోధన .

3. పసుపు కొన్ని క్యాన్సర్లపై ప్రభావం చూపుతుంది.

2015 సమీక్ష పత్రికలో ప్రచురించబడింది అణువులు కర్కుమిన్ కొన్ని క్యాన్సర్‌లతో పోరాడే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుందని నిర్ధారించారు. కానీ ఈ క్లెయిమ్‌లను ఉప్పు ధాన్యంతో తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం: ఇప్పటివరకు, ఈ పరిశోధనలో ఎక్కువ భాగం జరిగింది విట్రోలో అధ్యయనాలు ఇంకా, సమీక్ష రచయితలు కూడా కర్కుమిన్ కొన్ని కణితి కణాల కార్యకలాపాలను నిరోధించడానికి లేదా మందగించడానికి చూపబడినట్లు గమనించారు. చర్మ క్యాన్సర్లు , జీర్ణ క్యాన్సర్‌లు మరియు మరిన్ని. ఖచ్చితంగా, క్యాన్సర్‌పై ట్యూమెరిక్ ప్రభావాన్ని గుర్తించడానికి మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరమవుతాయి.

4. పసుపు ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ నొప్పిని తగ్గించవచ్చు.

ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో వైకల్యానికి అత్యంత సాధారణ కారణం, అంచనా ప్రకారం 30.8 మిలియన్ అమెరికన్‌లను ప్రభావితం చేస్తుంది ఆర్థరైటిస్ ఫౌండేషన్ . కు 2016 పరిశోధన సమీక్ష 4 వారాల పాటు కర్కుమిన్ తీసుకోవడం వలన ఇప్పటికే పరిస్థితి ఉన్న వ్యక్తులలో ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ నొప్పి నుండి ఉపశమనం పొందవచ్చని కనుగొనబడింది -దీని ప్రభావం NSAID లు లేదా గ్లూకోసమైన్‌తో పోల్చవచ్చు.

5. గవత జ్వరంతో పసుపు సహాయపడుతుంది.

మీరు కొన్ని సీజన్లలో స్నిఫ్లింగ్, హ్యాకింగ్, దురద, ముక్కు కారడం మరియు రద్దీతో బాధపడుతున్నట్లయితే జ్వరం ఉంది కర్కుమిన్ దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు ఇన్ఫ్లమేటరీ శక్తుల కారణంగా సహాయపడుతుంది. 2008 లో సమీక్ష అలెర్జీ లక్షణాలపై కర్కుమిన్ ప్రభావంపై జంతు అధ్యయనాలు, ఇది హిస్టిమైన్‌ల విడుదలను నిరోధిస్తుందని కనుగొనబడింది, ఫలితంగా లక్షణాలు గణనీయంగా తగ్గుతాయి.

6. డిప్రెషన్ లక్షణాలతో పసుపు సహాయపడుతుంది.

మేజర్ ఉన్న వ్యక్తులలో డిప్రెసివ్ ఇప్పటికే యాంటిడిప్రెసెంట్ తీసుకుంటున్న రుగ్మత, కర్కుమిన్ లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అది చిన్నది అధ్యయనం , స్వల్ప వ్యవధి (కేవలం ఆరు వారాలు మాత్రమే), మరియు కనుగొన్న విషయాలను అతిగా అంచనా వేసిన ఆన్‌లైన్ నివేదికలు ఉన్నాయి. కానీ అధ్యయనంలో, ప్రొజాక్, స్టడీలో యాంటిడిప్రెసెంట్ మరియు బహుశా కొన్ని ప్రయోజనాలు కలిపి కర్కుమిన్ తీసుకోవడం వల్ల ఎలాంటి దుష్ఫలితాలు కనిపించలేదు.

7. పసుపు కొలెస్ట్రాల్‌పై ప్రభావం చూపుతుంది.

ఇది అసహ్యకరమైనది, కానీ కర్కుమిన్ ఒక నిర్దిష్ట రకం చెడును ఉంచడంలో సహాయపడుతుందని కొన్ని ఆధారాలు ఉన్నాయి కొలెస్ట్రాల్ లైన్ లో. ఒక 2017 సమీక్ష ఏడు అధ్యయనాలలో రక్త లిపిడ్ స్థాయిలపై పసుపు మరియు కర్కుమిన్ యొక్క ప్రభావాలను చూశారు, మరియు అవి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాలు ఉన్న వ్యక్తులలో కొంత మెరుగుదలను అందించవచ్చని కనుగొన్నారు. సమీక్షా రచయితలు ఎత్తి చూపారు, అయితే, క్లినికల్ సెట్టింగ్‌లో పదార్థాలను ఉపయోగించడం అకాలమని, ఎందుకంటే సరైన మోతాదు ఏమిటో తెలుసుకోవడం కష్టం, మరియు మరిన్ని అధ్యయనాలు అవసరమవుతాయి.

8. పసుపు కాలేయానికి మంచిది.

అధిక మోతాదులో ఆల్కహాలిక్ ఫ్యాటీ లివర్ డిసీజ్ (NAFLD) పై అధిక మోతాదులో కర్కుమిన్ సప్లిమెంట్స్ సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయని అధ్యయన సమీక్షలో తేలింది, ఈ పరిస్థితిలో కాలేయంలో కొవ్వు పేరుకుపోవడం వల్ల మద్యం ఎక్కువగా తాగడం వల్ల ఏర్పడదు . యుఎస్‌లో కాలేయ వ్యాధికి ఇది అత్యంత సాధారణ కారణాలలో ఒకటి NIH .

9. చిగుళ్ల వ్యాధికి పసుపు సహాయపడవచ్చు.

2016 లో, సమగ్ర అధ్యయనం సమీక్ష పసుపు నివారించడానికి లేదా చికిత్స చేయడానికి సహాయపడుతుందని కొన్ని ఆధారాలు కనుగొనబడ్డాయి చిగురువాపు , చాలా సాధారణ పీరియాంటల్ వ్యాధి, ఎందుకంటే దాని శోథ నిరోధక మరియు యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు. అధ్యయన రచయితలు, అయితే, మరింత విస్తృతమైన అధ్యయనాలు అవసరమని చెప్పారు.

10. పసుపు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార రుచిని మరింత మెరుగ్గా చేస్తుంది.

దీనిని మిడాస్ టచ్ అని పిలవండి, కానీ మీరు పసుపు రుచికి అభిమాని అయితే, అది చప్పగా ఉండే వంటకాలను పోషక బంగారంగా మార్చగలదు. మరియు దానిని ఎదుర్కొందాం, మనం చేయగలము అన్ని వ్యాధి నియంత్రణ మరియు నివారణ కేంద్రాల ప్రకారం, యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని పెద్దలలో 10 మందిలో 1 మంది మాత్రమే తగినంత పండ్లు మరియు కూరగాయలను తింటారు - ఎక్కువ ఉత్పత్తులను తినడానికి కొద్దిగా సహాయాన్ని ఉపయోగించండి.

చాలా పసుపు తినడానికి సులభమైన మార్గాలలో ఒకటి బంగారు పాలు తయారు చేయడం అని జాక్సన్ బ్లాట్నర్ చెప్పారు. మొక్క ఆధారిత లేదా రెగ్యులర్ పాలకు ఒక టీస్పూన్ జోడించండి, తరువాత నల్ల మిరియాలు వేయండి (ఇది పసుపు శోషణను పెంచుతుంది, ఆమె చెప్పింది) మరియు కొన్ని జాజికాయ లేదా తేనెలో చల్లుకోండి. మీ మసాలా దినుసులను మసాలా చేయడానికి కూడా మీరు దీనిని ఉపయోగించవచ్చు: నేను పసుపు కెచప్, ఆవాలు లేదా బార్బెక్యూ సాస్ తయారు చేస్తాను, ఆమె చెప్పింది.

'పసుపు సప్లిమెంట్‌లు స్టోర్ అల్మారాల్లో ఎగురుతున్నప్పుడు, ప్రజలు దీనిని పాత పద్ధతిలో -మసాలాగా ఉపయోగించడాన్ని నేను చూడాలనుకుంటున్నాను' అని అన్సెల్ చెప్పారు. బియ్యం, కౌస్కాస్ లేదా క్వినోవా వంటి ధాన్యాలకు రుచి మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్‌లను జోడించడానికి ఇది చాలా సులభమైన మార్గం, ప్లస్ ఇది ఒక అందమైన పసుపు రంగును జోడిస్తుంది. కరివేపాకులో పసుపు కూడా ప్రధానమైన సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటి కాబట్టి, దీనిని బటర్‌నట్ స్క్వాష్, క్యారెట్లు లేదా కాలీఫ్లవర్ వంటి కాల్చిన కూరగాయలపై చల్లడం ద్వారా దాని ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు.

మీలాంటి పాఠకుల మద్దతు మా ఉత్తమ పని చేయడానికి మాకు సహాయపడుతుంది. వెళ్ళండి ఇక్కడ సభ్యత్వం పొందడానికి నివారణ మరియు 12 ఉచిత బహుమతులు పొందండి. మరియు మా ఉచిత వార్తాలేఖ కోసం సైన్ అప్ చేయండి ఇక్కడ రోజువారీ ఆరోగ్యం, పోషణ మరియు ఫిట్‌నెస్ సలహా కోసం.